MOMSMONEY.ID - Kali ini, MomsMoney akan menyajikan sebuah resep masakan utama yang cara pembuatannya sangat mudah. Nama masakan yang satu ini adalah Ayam Goreng Lengkuas.
Bagaimana tidak, untuk menyajikan ayam goreng lengkuas ini hanya diperlukan bumbu komplit ayam goreng serta lengkuas parut yang bikin hasil masakan jadi harum! Tentu keluarga akan ketagihan dibuatnya!
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Saus Madu, Pesona Olahan Seafood Bersaus Manis
Ayam goreng lengkuas ini akan tambah nikmat apabila berpadu dengan berbagai jenis lalapan serta sambal terasi yang akan menambah kelezatan si ayam gurih & empuk ini.
Resep Ayam Goreng Lengkuas ini dilansir dari Royco, dan cukup untuk 4 porsi dengan tingkat kesulitan memasak, yakni mudah dibuat.
Bagi Moms yang sudah penasaran, langsung saja simak resep Ayam Goreng Lengkuas di bawah ini!
Baca Juga: Tak Mudah Basi, Ini 4 Trik Pintar Masak Makanan Bersantan
Bahan Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 ekor ayam potong (800 grm), potong jadi 8 bagian
- 22 gram bumbu komplit ayam goreng
- 250 ml air
- 150 gram lengkuas parut
- Minyak goreng
Baca Juga: 4 Tips Bikin Bumbu Marinasi Ayam yang Hemat dan Tak Mubazir
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Masukkan ayam, bumbu komplit ayam goreng, air, dan lengkuas ke dalam wajan.
- Masak di atas api sedang hingga air mengering.
- Sisihkan lengkuasnya
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tirisan.
- Goreng lengkuas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tata ayam goreng di atas piring saji. Taburi dengan lengkaus yang sudah digoreng.
- Ayam Goreng Lengkuas siap dinikmati!
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
