Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang Lezat di Momen Idul Adha

MOMSMONEY.ID - Moms, masih bingung ingin mengolah masakan apa saja untuk Idul Adha besok? Atau sudah ada ide tapi ternyata cara memasaknya sudah?

Tenang, MomsMoney akan beri solusi masakan olahan yang mudah dibuat untuk momen Idul Adha besok.

Apalagi kalau bukan memasak sate! Memasak sate ini adalah salah satu olahan daging kurban yang cukup mudah untuk dilakukan.

Sate memang hidangan yang cukup umum dan bisa moms beli di pedagang kaki lima kebanyakan. Namun, sate yang kita buat sendiri dari hasil daging kurban menjadi istimewa rasanya karena bisa disantap bersama keluarga di momen Idul Adha ini.

Baca Juga: 5 Jenis Pisau yang Wajib Anda Miliki untuk Memotong Daging Kurban

Berikut MomsMoney berikan bahan dan cara memasaknya, berikut ini!

Bahan:

• 400 gram daging kambing yang dipotong kotak 2 cm
• 200 gram lemak kambing yang dipotong kotak 2 cm
• 3 sdm kecap manis
• ¼ sdt bubuk merica
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• 25 buah tusuk sate

Bahan membuat bumbu kecap:

• 5 sdm kecap manis
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 10 buah cabai rawit hijau yang diiris

Baca Juga: Resep Gulai Rebung, Kreasi Gulai Selezat Gulai Kambing

Bahan pelengkap:

• 3 buah lontong yang dipotong-potong
• 2 buah tomat merah yang diiris
• Kol yang diiris halus

Cara memasak:

• Campur daging kambing, lemak kambing, merica, garam, kecap manis, dan minyak goreng
• Remas daging beserta bumbu hingga meresap
• Diamkan selama 1 jam
• Tusuk daging dan lemak bergantian pada tusuk sate
• Bakar sampai matang
• Untuk bumbu, aduk rata kecam manis bersama bawang merah dan cabai rawit hijau.
• Sajikan sate bersama bumbu kecap dan bahan pelengkapnya.
• Sate kambing bumbu kecap siap disantap!

Bagaimana, mudah sekali ya ternyata membuat hidangan Sate Kambing Bumbu Kecap. Dijamin sate buatan Moms akan laku disantap keluarga karena rasanya yang lezat.

Selanjutnya: Resep Saus Opor Makaroni, Kreasi Opor Ala Idul Adha

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News