MOMSMONEY.ID - Sajikan sarapan bergizi untuk keluarga di rumah dengan menghadirkan menu Sate Asam Manis yang enak dan kenyal. Intip resepnya sekarang!
Sate Asam Manis merupakan sate dengan beragam isian mulai dari daging ayam fillet, nanas, hingga paprika.
Sate yang kaya akan gizi ini akan terasa semakin nikmat dioleskan dengan bumbu asam manis yang kaya rempah seperti jahe, cabai, kemiri, hingga bawang-bawangan.
Memasak Sate Asam Manis ini hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk dapat menghidangkan 15 tusuk Sate Asam Manis. Cocok untuk sarapan atau bekal suami ke kantor.
Intip resep Sate Asam Manis yang nikmat dan bergizi ini. Melansir dari Dapur Umami, berikut resepnya!
Baca Juga: Resep Unik Gimmari, Sushi Goreng Ala Korea yang Berisi Mi
Bahan:
- 350 gram dada ayam & paha fillet
- 350 gram paprika hijau
- 30 gram paprika merah
- 100 gram nanas
- 2 sdt penyedap
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 sdm air asam jawa
- 70 ml air
- ½ sdt garam
Baca Juga: Rekomendasi 5 Varian Keju Meleleh, Cocok Dijadikan Isian Berbagai Makanan
Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit keriting
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 sdm jahe
Baca Juga: Resep Sandwich Telur Orak Arik, Bikin Sarapan Kilat Hanya 10 Menit
Cara Membuat Sate Asam Manis:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, penyedap, air asam jawa, gula jawa, dan air. Kemudian masak hingga matang meresap. Angkat.
- Ambil tusuk sate, tusukkan paprika, nanas, dan ayam secara selang-seling.
- Bakar atau panggang di atas wajan anti lengket dan bolak-balik hingga warna berubah menjadi kecoklatan.
- Sajikan sate pedas selagi hangat dengan nasi putih.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
/2023/04/05/1965988473p.jpg)
/2026/02/13/1134397277p.jpg)
/2023/04/05/362711081p.jpg)
/2025/10/20/1870826417p.jpg)
/2025/10/31/1370898108p.jpg)