MOMSMONEY.ID - Sandwich kini hadir dalam bentuk yang lebih istimewa dan tak membosankan. Resep sandwich udang saus jeruk berikut ini cocok jadi inspirasi sarapan sehat dan bekal suami ke kantor.
Sandwich udang saus jeruk merupakan inovasi terbaru dari jenis-jenis sandwich yang ada. Makanan ini lebih kaya gizi karena terbuat dari bahan-bahan seperti udang, tomat, hingga jeruk sunkist.
Sedikit tips dari Sahabat Nestle, pilihlah jeruk sunkist yang manis dan tak terasa asam. Ini agar bisa menyeimbangkan rasa sandwich agar tak dominan asam.
Baca Juga: 2 Resep Sandwich Buah yang Ringan dan Menyegarkan, Ada Isian Es Krimnya
Dengan menggunakan resep sandwich udang saus jeruk yang satu ini, Moms dapat membuat 5 porsi sekaligus yang cocok disantap saat sarapan.
Langsung saja intip resep sandwich udang saus jeruk yang dilansir dari Sahabat Nestle dengan judul asli Garlic Prawn Sandwich.
Bahan:
- 20 ekor udang, kupas
- 10 lembar roti tawar
- 200 g selada
- 1 buah tomat, iris
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang Bombay, iris halus
- 1 sdt margarin
- 2 sdm saus tiram
- Gula pasir secukupnya
Bahan saus jeruk:
- 1 sdt margarin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm konsentrat jeruk
- 1 buah jeruk sunkist, kupas, potong-potong
- 100 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Baca Juga: Resep Sushi Sandwich Onigirazu Sosis Telur untuk Bekal Piknik di Akhir Pekan
Cara membuat sandwich udang saus jeruk:
- Saus jeruk: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan konsentrat jeruk, potongan jeruk, dan air, masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental, angkat.
- Panaskan margarin di atas pan, tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan udang dan tambahkan saus tiram serta sedikit gula. Masak hingga matang.
- Penyajian: Ambil satu lembar roti lalu letakkan selada, tomat, aneka tumisan udang, dan saus jeruk. Tangkupkan kembali dengan selembar roti lainnya. Rekatkan bagian sisi agar saus jeruk tak tumpah.
- Sandwich udang saus jeruk siap dinikmati.
Itulah resep sandwich udang saus jeruk berikut ini cocok jadi inspirasi sarapan sehat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
