Resep Puding Alpukat Super Lembut, Camilan Manis dan Segar di Siang yang Panas

MOMSMONEY.ID - Cuaca siang hari yang panas, memang paling enak makan yang segar-segar. Moms bisa membuat resep puding alpukat yang super lembut dan manis. Jadi, kalau Moms punya buah alpukat dan bosan dibuat jus, maka puding alpukat bisa jadi alternatif yang enak banget.

Daging alpukat yang berpadu dengan agar-agar, susu, serta siraman vla dan topping kelapa muda benar-benar lumer di mulut. Makin segar jika dinikmati dalam kondisi dingin. Setiap suapannya memberikan kesegaran yang bikin nagih.

Baca Juga: Resep Puding Tiramisu yang Mudah dan Ekonomis, Dessert Nikmat di Hari Raya

Berikut ini resep puding alpukat yang segar dan super lembut, yang dikutip dari channel YouTube Lis Achmady, yang bisa Anda simak.

Resep puding alpukat

Bahan:

• 250 gram daging alpukat
• 40 ml kental manis
• 500 ml susu UHT
• 30 gram Nutrijell Alpukat
• 1 sdt agar-agar plain
• 300 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus vla instan
• Kelapa muda, serut

Baca Juga: Resep Mangga Sagu yang Segar dan Creamy, Sajian Pencuci Mulut saat Lebaran

Cara membuat:

1. Blender alpukat dengan kental manis dan air. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan panci, masukkan Nutrijell Alpukat, gula pasir, dan agar-agar plain. Aduk sampai rata.
3. Masukkan susu UHT dan masak sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan masukkan alpukat yang sudah diblender. Aduk sampai rata.
5. Tuang ke cup puding.
6. Siapkan mangkuk, seduh vla instan dengan air panas dan aduk rata.
7. Tuang vla di atas puding yang sudah mengeras, lalu beri kelapa muda yang sudah diserut sebagai topping.
8. Simpan di kulkas. Jika sudah dingin bisa dihidangkan.
9. Puding alpukat siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News