Resep Pindang Ikan Bandeng Saus Merah, Sajian Menggoda dari Dapur Rumah

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Halo Moms, anda bingung ingin memasak menu makan apa untuk hari ini? Tenang, MomsMoney punya ide cemerlang untuk Moms.

Kali ini, MomsMoney ingin memberikan resep masakan dari makanan laut. Yup! Apalagi kalau bukan ikan, si makanan laut yang murah meriah!

Menu ikan kali ini adalah Ikan Bandeng yang di pindang, alias Pindang Ikan Bandeng.

Perlu diketahui bahwa resep yang MomsMoney sajikan kali ini hanya memerlukan waktu memasak selama 40 menit saja. Dan porsi Pindang Ikan Bandeng Saus Merah ini cukup untuk 2 porsi.

Seperti apa resepnya? Dilansir dari Dapur Kobe, ini dia selengkapnya!

Bahan

400 gram ikan bandeng
2 ikat daun kemangi
4 sdm saus tomat
1 sachet bumbu masak ayam siap saji
1 sdm kecap manis
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
10 cabe rawit gabungan hijau dan merah
1 buah tomat sedang dipotong kotak kecil-kecil
400 ml air
2 sdm santan kental

Cara membuat

Goreng ikan bandeng sampai matang
Rebus air dengan bumbu masak ayam siap saji, saus tomat, kecap manis, daun jeruk, daun salam, dan cabe rawit
Setelah air mendidih, masukkan ikan, santan, dan tomat. Lalu masak sampai matang
Sajikan Pindang Ikan Bandeng Saus Merah ke piring besar
Pindang Ikan Bandeng Saus Merah siap disantap!

Nah itu dia resep membuat Pindang Ikan Bandeng Saus Merah.

Menu Ikan Bandeng ini sangat cocok dikonsumsi oleh keluarga, khususnya anak-anak. Hal ini disebabkan karena ikan bandeng mengandung banyak gizi di dalamnya.

Dilansir dari Nilai Gizi, di dalam sebuah ikan bandeng dengan berat 100 gram, di dalamnya terkandung