Resep Peach Panna Cotta, Puding Krim Super Lembut dari Italia

MOMSMONEY.ID - Bikin Peach Panna Cotta ala Italia, yuk!

Panna Cotta itu sendiri merupakan dessert asli asal Italia yang bertekstur lembut serta rasa yang manis. Biasanya, Panna Cotta dihidangkan dalam porsi mini karena memang makanan ini disajikan sebagai makanan penutup/dessert.

Panna Cotta bersama Peach / buah persik yang sama-sama lembut & manis akan bersatu padu dalam hidangan kali ini. Porsinya yang kecil, rasanya yang manis, dan tampilannya yang cantik cocok menjadi ide bisnis yang bisa anda wujudkan hanya melalui dapur kecilmu.

Bagi anda yang sudah penasaran dengan resep Peach Panna Cotta ini, melansir dari Unilever Food Solutions, ini dia selengkapnya!

Baca Juga: Resep Ikan Nila Goreng Kremes Sambal Mangga, Sajikan Sensasi Unik di Mulut

Bahan untuk Panna Cotta:

• 350 gram Whipping Cream
• 300 gram susu cair
• 4 gram gelatin
• 70 gram gula (takaran bisa disesuaikan dengan selera)

Baca Juga: Menjelang Bulan Puasa, Ini 7 Tips Tetap Sehat Selama Berpuasa di Bulan Ramadhan

Bahan untuk Peach Puree:

• 325 gram peach puree
• 200 gram Greek Yogurt rasa Plain
• 10 gram madu
• Sedikit perasan jeruk nipis
• Peach/buah persik yang dipotong dadu
• Daun mint

Baca Juga: 5 Kesalahan Umum yang Dapat Merusak Wajan Anti Lengket

Cara Memasak Panna Cotta:

• Sediakan panci dan masukkan whipping cream, gula, dan gelatin ke dalamnya. Masak sambil diaduk merata.
• Tunggu sampai ada sedikit buih tapi tidak sampai mendidih.
• Angkat dan masukkan ke dalam gelas saji yang cantik.

Cara Memasak Peach Puree:

• Campurkan semua bahan dan panggang dengan teknik memasak bain marie hingga matang.
• Sisihkan lalu tata di atas gelas.
• Tunggu semuanya hingga suhu normal. Masukkan ke dalam kulkas jika ingin mendapatkan cita rasa sempurna.
• Keluarkan dari kulkas setelah cukup dingin, lalu tambahkan garnish daun mint di atas gelas saji.
• Peach Panna Cotta Ala Italia siap disantap!

Baca Juga: Resep Sedapnya Udang Bumbu Rujak, dengan Sensasi Pedas, Asam, Manis yang Menyatu

Nah, itu dia resep Peach Panna Cotta, dessert manis asal Italia yang cocok jadi ide bisnis kecil anda.

Anda bisa membuat Peach Panna Cotta ala kafe ternama dan mulai menjualnya di berbagai media sosial hanya dari dapur rumahmu.

Panna Cotta yang lembut & manis pasti akan disukai oleh semua umur. Jadi, jangan ragu untuk membuatnya.

Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News