Resep Olahan Cumi Asin Cabai Hijau yang Super Lezat & Praktis

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Bagi anda penyuka masakan bercita rasa asin, MomsMoney akan berikan resep hidangan nikmat dan lezat yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Masakan ini bernama Cumi Asin Cabai Hijau.

Cumi asin akan diolah secara praktis menjadi hidangan super nikmat bersama campuran cabai hijau yang super pedas.

Melansir dari Indofood Solutions dan Fat Secret, dalam 100 gram cumi-cumi terdapat kandungan gizi berupa:

92 kkal energi
1,38 gram lemak
15,58 gram protein
3,08 gram karbohidrat
44 mg sodium
246 mg kalium

Kalium itu sendiri memiliki fungsi sebagai penjaga kestabilan tekanan darah & kesehatan jantung.

Nah, itu dia kandungan gizi dari cumi yang sangat berguna bagi kebutuhan manusia. Sekarang saatnya anda menyimak resep Cumi Asin Cabai Hijau ala Indofood Solutions berikut ini!

Bahan:

4 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah tomat, yang berwarna merah, dipotong-potong
1 sdt gula pasir
5 siung bawang merah, diiris tipis
1 sdm saus tiram
5 buah cabai hijau, yang ukuran besar, diiris serong tipis
200 mililiter minyak goreng
2 sdm minyak kedelai
20 grams cumi asin

Cara memasak Cumi Asin Cabai Hijau:

Potong-potong cumi asin. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng, goreng cumi asin sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak kedelai, tumis cabai besar hijau, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan tomat merah, aduk rata.
Masukkan cumi asin, aduk rata.
Bumbui dengan saus tiram dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Angkat.
Cumi Asin Cabai Hijau siap disajikan.