Resep Menu Buka Puasa, Ayam Krispi Saus Lemon Madu

MOMSMONEY.ID - Nikmatnya Ayam Krispi Saus Lemon Madu bisa Anda coba untuk menu buka puasa nanti. Moms bisa membuatnya sendiri di rumah. Intip resepnya, yuk!

Baca Juga: Resep Cumi Goreng Asam, Sajian Boga Bahari Bercita Rasa Asam dan Manis

Resep Ayam Krispi Saus Lemon Madu kali ini cukup untuk 1 porsi. Waktu pembuatannya cukup lama, yakni sekitar 2 jam 30 menit, karena ayam harus dimarinasi selama 1 jam.

Jadi, sebelum memasak Ayam Krispi Saus Lemon Madu ini, pastikan Moms sudah memperhitungkan estimasi pembuatan hidangan nikmat yang satu ini, ya.

Melansir dari Prochiz, simak resep berikut ini!

Baca Juga: Resep Kesegaran Sup Ikan Kakap Merah yang Bergizi Lengkap, Bikin Ketagihan!

Bahan:

• 500 gram daging paha ayam fillet
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 10 gram bawang putih cincang

Baca Juga: Ini 6 Varian Ayam Korea yang Super Lezat, Pernah Coba?

Bahan campuran tepung:

• 110 gram tepung protein sedang
• 90 gram air
• 1 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• ¼ sdt baking powder

Baca Juga: Menu Baru Burger King Spesial Ramadan, Paket Bukber Ayam Pedas dengan Saus Kari

Bahan saus lemon madu:

• 2 siung bawang putih cincang
• ½ sdm air lemon
• ½ sdm kulit lemon parut
• 75 gram madu
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdm mentega
• ½ sdm kaldu ayam bubuk
• 3 gram tepung maizena
• 10 ml air

Baca Juga: Resep Tumis Pakcoy Sarden Pedas, Hidangan Tinggi Gizi untuk Keluarga di Rumah

Baca Juga: Resep Ayam Kukus Saus Tiram, Menu Diet Sehat Tinggi Protein

Cara membuat ayam krispi:

• Marinasi paha ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil dengan kecap asin, kaldu ayam bubuk lada bubuk, dan bawang putih cincang minimal 1 jam.
• Campur tepung protein sedang, air, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan baking powder. Aduk sampai rata.
• Masukan ayam yang telah dimarinasi ke adonan tepung.
• Goreng ayam dengan minyak panas (api sedang) hingga kuning keemasan dan ayamnya matang.

Baca Juga: Resep Sate Udang Rempah, Hidangan Boga Bahari yang Menggiurkan

Baca Juga: Lezatnya Otak-Otak Bandeng Bumbu Woku, Intip Resepnya!

Cara membuat saus lemon madu:

• Panaskan mentega, tumis bawang putih cincang hingga sedikit kecoklatan dan harum.
• Masukkan madu, air lemon, kulit lemon, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan campuran maizena dengan air. Masak sampai saus mengental.

Baca Juga: Resep Siomay Ayam, si Dimsum Favorit Masyarakat Indonesia

Cara penyajian Ayam Krispi Saus Lemon Madu:

• Balurkan ayam goreng krispi ke dalam saus lemon manu sampai semua bagian ayam tertutupi saus.
• Sajikan Ayam Krispi Saus Lemon Madu di atas piring saji
• Ayam Krispi Saus Lemon Madu siap jadi santapan berbuka puasa nanti.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News