MOMSMONEY.ID - Nikmatnya Ayam Krispi Saus Lemon Madu bisa Anda coba untuk menu buka puasa nanti. Moms bisa membuatnya sendiri di rumah. Intip resepnya, yuk!
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Asam, Sajian Boga Bahari Bercita Rasa Asam dan Manis
Resep Ayam Krispi Saus Lemon Madu kali ini cukup untuk 1 porsi. Waktu pembuatannya cukup lama, yakni sekitar 2 jam 30 menit, karena ayam harus dimarinasi selama 1 jam.
Jadi, sebelum memasak Ayam Krispi Saus Lemon Madu ini, pastikan Moms sudah memperhitungkan estimasi pembuatan hidangan nikmat yang satu ini, ya.
Melansir dari Prochiz, simak resep berikut ini!
Baca Juga: Resep Kesegaran Sup Ikan Kakap Merah yang Bergizi Lengkap, Bikin Ketagihan!
Bahan:
- 500 gram daging paha ayam fillet
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 10 gram bawang putih cincang
Baca Juga: Ini 6 Varian Ayam Korea yang Super Lezat, Pernah Coba?
Bahan campuran tepung:
- 110 gram tepung protein sedang
- 90 gram air
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- ¼ sdt baking powder
Baca Juga: Menu Baru Burger King Spesial Ramadan, Paket Bukber Ayam Pedas dengan Saus Kari
Bahan saus lemon madu:
- 2 siung bawang putih cincang
- ½ sdm air lemon
- ½ sdm kulit lemon parut
- 75 gram madu
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdm mentega
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- 3 gram tepung maizena
- 10 ml air
Baca Juga: Resep Tumis Pakcoy Sarden Pedas, Hidangan Tinggi Gizi untuk Keluarga di Rumah
Baca Juga: Resep Ayam Kukus Saus Tiram, Menu Diet Sehat Tinggi Protein
Cara membuat ayam krispi:
- Marinasi paha ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil dengan kecap asin, kaldu ayam bubuk lada bubuk, dan bawang putih cincang minimal 1 jam.
- Campur tepung protein sedang, air, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan baking powder. Aduk sampai rata.
- Masukan ayam yang telah dimarinasi ke adonan tepung.
- Goreng ayam dengan minyak panas (api sedang) hingga kuning keemasan dan ayamnya matang.
Baca Juga: Resep Sate Udang Rempah, Hidangan Boga Bahari yang Menggiurkan
/2022/04/06/1234058695p.jpg)
Baca Juga: Lezatnya Otak-Otak Bandeng Bumbu Woku, Intip Resepnya!
Cara membuat saus lemon madu:
- Panaskan mentega, tumis bawang putih cincang hingga sedikit kecoklatan dan harum.
- Masukkan madu, air lemon, kulit lemon, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan campuran maizena dengan air. Masak sampai saus mengental.
Baca Juga: Resep Siomay Ayam, si Dimsum Favorit Masyarakat Indonesia
Cara penyajian Ayam Krispi Saus Lemon Madu:
- Balurkan ayam goreng krispi ke dalam saus lemon manu sampai semua bagian ayam tertutupi saus.
- Sajikan Ayam Krispi Saus Lemon Madu di atas piring saji
- Ayam Krispi Saus Lemon Madu siap jadi santapan berbuka puasa nanti.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
