Resep Makaroni Schotel Bumbu Kari, Camilan Penuh Gizi Kesukaan Semua

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Waktunya menyantap camilan kesukaan keluarga nih, Moms! MomsMoney menghadirkan menu Makaroni Schotel dengan bumbu kari yang pastinya unik dan lezat!

Makaroni Schotel ini tidak hanya berisi makaroni biasa, tapi juga berbagai macam isian bergizi seperti wortel, jagung, susu, hingga keju. Cara membuatnya pun terbilang mudah dan hanya perlu mencampurkan seluruh bahan ke dalam oven panggangan.

Penasaran? Langsung saja simak, melansir dari Indofood Solutions, berikut resep Resep Makaroni Schotel Bumbu Kari!

Bahan:

250 gram makaroni panjang, rebus matang al dente
3 siung bawang putih dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram wortel, potong dadu
50 gram jagung manis, pipil
1 butir telur ayam, kocok lepas
300 ml susu sapi murni
100 gram keju yang diparut
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
2 sdt bumbu kari bubuk
100 ml krim kental
2 sdm margarin

Petunjuk Pembuatan Makaroni Schotel:

Panaskan oven pada suhu 180°C.
Panaskan Margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel, jagung manis dan sosis ayam.
Tambahkan makaroni, 1/2 sdt garam, merica, dan bumbu kari. Angkat.
Campurkan telur kocok, susu sapi murni, dan krim kental. Beri ½ sdt garam. Aduk rata.
Siapkan wadah panggangan tahan panas, tuangkan tumisan makaroni ke dalamnya. Lalu, tuangkan adonan telur.
Taburi dengan keju yang telah diparut.
Panggang dalam oven panas selama 30-40 menit hingga matang.
Setelah matang, angkat dari oven dan sajikan Makaroni Schotel di atas piring saji.
Potong-potong Makaroni Schotel dan sajikan selagi hangat.