Resep Mac and Cheese Spring Rolls, Enak Disantap Buat Pengganjal Perut

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Bosan dengan sajian Mac and Cheese biasa? Anda bisa memodifikasi camilan ini jadi hidangan yang sedikit berbeda bernama Mac and Cheese Spring Rolls.

Sesuai namanya, Mac and Cheese Spring Rolls merupakan hidangan makaroni dan keju yang digulung dalam kulit lumpia. Agar lebih lezat, Mac and Cheese Spring Rolls ini digoreng sehingga teksturnya lebih crunchy.

Pada resep kali ini, Anda bisa membuat 10 buat Mac and Cheese Spring Rolls sekaligus. Intip resepnya yang dilansir dari Indofood Solutions, berikut ini!

Bahan:

100 gram makaroni pasta
30 gram margarin
2 siung bawang putih, cincang
5 buah bawang merah, cincang
1 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 gram keju cheddar, parut
50 gram kacang polong
2 lembar daging asap, potong-potong
10 lembar kulit lumpia
2 liter minyak goreng

Cara Memasak:

Rebus makaroni hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan.
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu, garam, dan merica. Aduk sampai rata, kecilkan api. Masak hingga saus kental. Angkat.
Masukkan keju parut, kacang polong, daging asap, dan makaroni. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan makaroni keju, gulung. Goreng dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan Mac and Cheese Spring Rolls selagi hangat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News