Resep Gurita Sosis Kentang, Hidangan Lucu untuk Anak yang Susah Makan

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Resep kali ini MomsMoney dedikasikan untuk anak-anak yang susah makan. Nama hidangannya adalah Gurita Kentang Sosis.

Gurita Kentang Sosis merupakan sebuah hidangan lucu berbahan dasar kentang dan sosis yang dibentuk menjadi seperti gurita dengan berbagai ekspresi.

Gurita Kentang Sosis merupakan resep asli milik Dapur Kobe yang bisa dimasak dalam waktu 30 menit saja. Selain iu, Gurita Kentang Sosis ini cukup disajikan untuk 6 porsi.

Bagi Anda yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk simak resep Gurita Kentang Sosis yang berikut ini!

Bahan:

1 buah kentang ukuran besar
6 buah sosis sapi
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
1 butir telur yang dikocok lepas
1 bungkus tepung roti
½ buah wortel yang direbus dan dipotong dadu kecil-kecil
3 buah buncis yang direbus dan dipotong bulat kecil-kecil

Cara membuat:

Kupas kentang yang dicuci bersih
Potong kentang, lalu goreng hingga matang.
Haluskan kentang dan tambahkan lada bubuk & garam
Belah ujung sosis menjadi 6 bagian, lalu sisihkan
Ambil adonan kentang dan pipihkan. Taruh sosis di atasnya.
Balut dengan adonan hingga menyerupai kepala gurita
Celupkan kentang sosis ke dalam kocokan telur, baluri dengan tepung roti
Panaskan minyak dan goreng kentang sosis hingga matang.
Sajikan Gurita Kentang Sosis bersama garnish seperti wortel dan bunci di atas piring saji
Jangan lupa hias mata & mulut gurita dengan potongan nori dan mayones seperti gambar di atas.
Gurita Kentang Sosis siap disantap hangat-hangat!