Resep Es Krim Goreng, Dessert Manis yang Lumer di Mulut

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Di siang yang terik ini, tak salah jika kita menginginkan makanan/minuman yang menyegarkan, seperti es krim misalnya. Yup, es krim! Es krim adalah makanan yang disukai oleh semua kalangan umur, tak terkecuali orang dewasa.

Tapi, bagaimana jadinya jika es krim yang MomsMoney sajikan kali ini akan digoreng? Wah, memangnya bisa?

Tentu saja bisa! Caranya dengan membalut es krim ke dalam roti dan digoreng dalam minyak panas.

Jangan salah, rasanya malah bertambah lezat karena ada tambahan roti yang membalut es krimnya. Yang pasti, Es Krim Goreng ini akan lumer di mulutmu! Wah, menggoda sekali, ya?

Nah untuk yang sudah penasaran, langsung saja simak yuk resep Es Krim Goreng yang dilansir dari Dapur Kobe berikut ini!

Bahan

1 scoop es krim vanilla/cokelat/stroberi sesuai selera
2 lembar roti tawar
80 gram tepung roti
500 ml minyak goreng
80 gram tepung pisang goreng crispy instan
1 butir telur
100 ml air

Cara membuat Es Krim Goreng

Ambil 1 lembar roti tawar, lalu beri 1 scoop es krim rasa apapun sesuai seleramu di atas selembar roti tersebut.
Sedikit pipihkan bentuk es krim yang bulat menggunakan sendok, kemudian tutu pes krim dengan 1 lembar roti hingga seluruh bagian es krim tertutup roti
Tuang tepung pisang goreng crispy instan & 1 butir telur ke dalam wadar. Beri air secukupnya, lalu aduk. Nantinya akan menjadi adonan basah.
Oles pinggiran roti dengan sedikit adonan basah tepung pisang goreng crispy instan, kemudian pipihkan pinggiran roti.
Masukkan roti ke dalam adonan basah.
Masukkan ke dalam lemari es hingga membeku. Jangan lupa kecilkan suhu freezer agar es cepat membeku.
Jika sudah beku, celup roti ke dalam wadah, lalu balurkan roti ke atas tepung roti.
Panaskan minyak, lalu goreng roti es krim hingga matang.
Angkat dan tata dalam piring saji
Es Krim Goreng siap disantap!

Nah, itu dia resep Es Krim Goreng yang unik dan manis. Resep Es Krim Goreng di atas hanya cukup untuk 1 porsi saja dengan waktu memasak sekitar 45 menit.

Bagi anda yang penasaran, yuk coba di rumah!