Resep Dadar Kentang Sayur, Kreasi Olahan Telur yang Rasanya Lezat

MOMSMONEY.ID - Mau olahan dadar telur yang tebal dan tidak biasa? Bikin Dadar Kentang Sayur saja, yuk!

Dadar Kentang Sayur merupakan resep modifikasi dari telur dadar biasa yang ditambahkan tepung, kentang, serta sayur sehingga adonan menjadi tebal dan lebih terasa lembut.

Baca Juga: Resep Ayam Betutu Panggang Aneka Rempah Khas Bali

Menu Dadar Kentang Sayur ini cocok disajikan untuk si kecil yang bersiap untuk sekolah tatap muka, karena hidangan ini mengenyangkan dan bergizi. Dengan sarapan Dadar Kentang Sayur, tubuh menjadi kuat dan bisa menjalani aktivitas belajar seharian.

Sudah penasaran bagaimana resep Dadar Kentang Sayur yang satu ini? Melansir dari Dapur Kobe, simak selengkapnya!

Baca Juga: Resep Masakan Nusantara Ayam Goreng Serundeng yang Empuk dan Gurih

Bahan:

• 2 butir telur
• 50 ml air
• 75 gram tepung bakwan
• 75 gram kentang, parut kasar
• 30 gram wortel, parut kasar
• 25 gram bayam, potong dan rebus
• 50 gram ayam giling
• Garam secukupnya
• 20 gram keju, parut

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu, Camilan Ringan dan Manis di Akhir Pekan

Cara membuat Dadar Kentang Sayur:

1. Kocok lepas telur dan air. Masukkan tepung bakwan. Aduk rata.
2. Masukkan kentang, wortel, dan bayam.
3. Masukkan kembali ayam giling dan keju parut. Aduk rata.
4. Oles tipis margarin di wajan datar ukuran sedang diameter 10 cm.
5. Tuang adonan Dadar Kentang Sayur dan aduk-aduk sampai setengah matang.
6. Lipat dua adonan Dadar Kentang Sayur dan masak hingga matang.
7. Dadar Kentang Sayur siap disajikan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News