Resep Churros Keju Saus Coklat, Makanan Khas Spayol dan Portugal yang Manis di Mulut

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Churros merupakan hidangan tradisional khas Spayol dan Portugal yang sudah mulai terkenal di Indonesia. Bentuknya yang unik dan berbeda itulah yang membuatnya mudah dikenal di berbagai negara sebagai cemilan pengisi perut.

Pada dasarnya, churros adalah adonan sejenis donut yang digoreng dalam bentuk panjang-panjang. Setelah digoreng, churros biasanya ditaburi gula sebagai penambah rasa. Bisa juga ditambahkan dengan berbagai macam saus cocolan agar tidak hambar.

Mungkin biasanya Anda dapat memakan churros ini dari restoran, tapi kini Anda bisa membuatnya sendiri.

Resep churros yang kali ini akan MomsMoney berikan sangatlah mudah. Cukup luangkan waktu memasak selama 15 menit saja, Anda sudah bisa memakan cemilan enak yang satu ini.

Seperti apa bahan-bahannya? Berikut kami sajikan resep Churros Keju Saus Coklat yang dikutip dari Royco, selengkapnya!

(Do/Ryco) Churros Keju Saus Coklat yang Manis dan Menggoda di Mulut

Bahan:

225 gram tepung protein tinggi
1 sdt baking powder
1 sendok takar bumbu penyedap rasa kaldu ayam
20 gram mentega
250 ml air
200 ml susu
2 telur sedang
75 gram keju cheddar yang diparut
Minyak goreng
50 gram cokelat masak tanpa pemanis, dicincang
20 ml susu

Cara memasak:

Panaskan air, susu, mentega, dan bumbu penyedap rasa kaldu ayam sampai mendidih
Masukkan tepung, baking powder, parsley, dan keju. Aduk rata dan pindahkan ke dalam wadah
Masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata
Masukkan ke dalam plastik dengan spuit berbentuk bintang
Panaskan minyak, lalu dorong adonan yang ada di dalam plastik ke dalam wajan yang berisi minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan
Panaskan susu dan coklat sampai coklatnya larut
Sajikan churros dengan cocolan saus coklat
Churros keju saus coklat siap dimakan!

Nah itu dia resep membuat Churros, makanan tradisional khas Spayol-Portugal yang lezat dan mudah dibuat.

Pada dasarnya, Churros ini bisa didampingi dengan berbagai macam saus cocolan. Namun umumnya saus cocolan yang paling enak mendampingi Churros ini adalah saus coklat atau karamel.