Resep Bubur Mutiara Lembut dengan Manis-Gurih yang Pas, Nikmat Selagi Hangat

MOMSMONEY.ID - Semangkuk bubur mutiara hangat yang lembut dan manis mampu memberikan kenikmatan istimewa. Resep bubur mutiara sangat mudah Moms buat di rumah dan pastinya juga ekonomis.

Perpaduan rasa gurih dan manis yang pas dengan kelembutan bubur mutiara, auto lumer di mulut dalam setiap suapannya. Makin nikmat jika disantap saat masih hangat. Cocok sekali disantap pagi hari atau sore hari setelah pulang kerja.

Baca Juga: Resep Bubur Garut Lembut untuk Asam Lambung, Penyelamat saat Perih Melanda

Berikut resep bubur mutiara yang lembut dan enak, yang dikutip dari channel YouTube Atha Naufal:

Resep bubur mutiara

Bahan:

• 100 gram sagu mutiara
• 1 liter air + 200 ml + 100 ml
• 150 gram gula pasir

Kuah santan:

• 350 ml santan (200 ml santan instan + 150 ml air putih)
• Sedikit garam
• 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Jajanan Jadul Rasa Juara! Resep Kue Putri Mandi yang Legit dan Gurih Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Siapkan panci, masukkan 1 liter air dan masak sampai mendidih.
2. Masukkan sagu mutiara dan masak selama 10 menit sambil diaduk sesekali. 
3. Jika sudah 10 menit, matikan kompor dan tutup panci. Lalu diamkan selama 10 menit agar cepat lembut.
4. Setelah 10 menit, tambahkan 200 ml air putih dan masak kembali selama 10 menit sampai mendidih.
5. Setelah 10 menit, matikan kompor dan tutup kembali untuk didiamkan selama 10 menit.
6. Tuangkan 100 ml air putih dan gula pasir. Masak kembali sampai mendidih sambil diaduk sesekali.
7. Untuk kuah santan, siapkan panci, masukkan santan, daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
8. Siapkan mangkuk, masukkan bubur mutiara dan tuangkan kuah santan.
9. Bubur mutiara siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News