Resep Bruschetta Salsa Tomat, Masak Simpel Hidangan Italia Cuma 20 Menit

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Ada banyak hidangan Italia yang bisa Anda masak dengan sangat cepat, salah satunya dengan menggunakan resep bruschetta salsa tomat berikut ini.

Bruschetta adalah kudapan khas Italia yang popular di dunia. Bruschetta salsa tomat merupakan roti yang dipanggang dan diberi topping seperti tomat, daun basil, dan saus salsa.

Sebenarnya, bruschetta bisa diisi dengan berbagai topping lezat mulai dari tuna, salmon, hingga daging ayam. Namun, untuk resep kali ini, MomsMoney menggunakan resep original bruschetta, yakni menggunakan tomat dan daun basil.

Pembuatan bruschetta salsa tomat sangat mudah dan cepat, sebab kudapan ini hanya butuh waktu memasak selama 20 menit saja.

Nah, bagi yang ingin tahu bagaimana resep bruschetta salsa tomat, simak yang berikut ini, melansir dari Indofood Solutions.

Bahan:

1 buah roti perancis, panjang 30 cm, potong setebal 2 cm
2 buah tomat, buang biji dan potong dadu
2 sdm basil / daun selasih, cincang
50 gram keju cheddar, parut
2 sdm minyak zaitun
2 sdm butter margarin
Bawang bombai iris, secukupnya

Cara masak bruschetta salsa tomat:

Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius.
Campur tomat dadu, bawang bombay, dan daun basil. Tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica bubuk, kemudian aduk rata, sisihkan.
Olesi permukaan roti dengan butter margarin. Tata di atas loyang datar.
Panggang dalam oven panas selama 5 menit hingga cokelat keemasan, angkat.
Tambahkan campuran tomat salsa di atas setiap poting roti.
Taburi dengan keju cheddar parut.
Bruschetta salsa tomat siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News