Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti
MOMSMONEY.ID - Resep bihun goreng sosis yang praktis bisa Moms sajikan untuk bekal anak sekolah hari ini.
Bihun goreng sosis merupakan salah satu sajian masakan yang paling mudah untuk dibuat.
Tak perlu banyak bahan, cukup sajikan bihun kering, sosis, dan telur saja sudah bisa membuat seporsi bihun goreng sosis yang pas untuk makan siang anak di hari sekolahnya ini.
Bagi moms yang tertarik memasak bihun goreng sosis, simak resepnya yang dilansir dari Madusari Food, berikut ini.
Baca Juga: Promo Burger King 1-31 Januari 2023, Kupon Januari Serba Diskon Mulai Rp 5.000
Bahan:
- 200 gr Bihun kering
- 4 butir telur
- 3 buah Sosis Sapi, iris melintang ½ cm
- 2 batang daun bawang, potong ukuran 1 cm
- 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 1 sdt minyak wijen
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm bawang goreng, untuk taburan
Saus:
- 4 sdm kecap manis
- 4 sdm kecap asin
- ½ sdt merica bubuk
- 100 ml kaldu
- 1,5 sdt garam
Baca Juga: Resep Bebek Goreng Cabe Ijo, Nikmat Seperti Buatan Restoran
Cara memasak bihun goreng sosis:
- Siram bihun dengan air panas hingga lunak. Angkat dan tiriskan
- Kocok telur setelah diwadahkan, buat orak-arik sampai butiran kasarnya padat, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan pada api sedang, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, lalu aduk kembali.
- Campurkan semua bahan saus dalam satu wadah. Tuang campuran saus ke dalam wajan, aduk rata.
- Masukkan bihun dan daun bawang, aduk merata hingga daun bawang layu.
- Masukkan telur orak arik, aduk sebentar, lalu angkat.
- Taburi bihun dengan bawang goreng, lalu sajikan bihun goreng sosis.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
