Resep Ayam Lada Hitam untuk Menu Buka Puasa Keluarga

MOMSMONEY.ID - Untuk hidangan menu buka puasa nanti, ada baiknya Moms sudah punya rencana mau masak apa. Nah, kali ini MomsMoney akan merekomendasikan hidangan yang simpel dan bisa dinikmati bareng keluarga bernama Ayam Lada Hitam.

Baca Juga: Resep Gurihnya Tahu Telur Kecap, Hidangan Praktis untuk Sahur di Bulan Ramadan

Moms bisa menjadikan Ayam Lada Hitam ini menu utama pada buka puasa nanti. Pasalnya, menu Ayam Lada Hitam ini sangat mudah dibuat serta bahan-bahannya tidak sulit didapatkan.

Resep Ayam Lada Hitam yang satu ini cukup untuk menyajikan 6 porsi piring hanya dalam waktu 30 menit saja, loh!

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Jahe, Sarapan Tinggi Protein dan Kaya Rempah

Moms juga bisa menghangatkan Ayam Lada Hitam ini untuk sajian sahur nanti apabila Ayam Lada Hitam masih tersisa banyak. Jadi, Moms jadi bisa lebih hemat pengeluaran, deh!

Mau tahu resep Ayam Lada Hitam yang satu ini? Melansir dari Bango, simak yang berikut ini!

Baca Juga: Resep Tumis Ikan Asin Jambal ala Masakan Sunda, Bikin Ketagihan!

Bahan

• 300 gram fillet dada ayam, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang Bombay, iris panjang
• 20 ml kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• ¼ sdt garam
• 1 ½ sdt merica hitam, tumbuk kasar
• 150 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Tumis Daging Sapi Pedas Manis yang Simpel dan Mudah Dimasak

Cara memasak Ayam Lada Hitam:

• Panaskan minyak di dalam wajan menggunakan api yang sedang.
• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum
• Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan air, lalu aduk rata.
• Masak hingga ayam matang dan kuah mengental, lalu angkat
• Sajikan Ayam Lada Hitam bersama nasi putih hangat.
• Ayam Lada Hitam siap disantap!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News