Nyemil Camilan Sehat Kembang Kol Kriuk dengan Sambal Pedas Madu Yuk, Intip Resepnya!

MOMSMONEY.ID - Menjelang tahun baru 2022, habiskan waktumu dengan nyemil camilan sehat berikut ini, yuk! MomsMoney menyuguhkan sebuah camilan bernama Kembang Kol Kriuk.

Kembang Kol Kriuk bisa jadi alternatif camilan sehat apabila anak sulit makan sayur, terutama sayuran hijau.

Baca Juga: Resep Gurih Pedas Nasi Goreng Teri yang Istimewa, Simpel Banget!

Namun jangan khawatir, camilan sehat Kembang Kol Kriuk yang satu ini memiliki rasa yang enak karena dicampur dengan Sambal Pedas Madu yang pedas manis, sehingga rasanya tidak plain.

Moms mau coba resep Kembang Kol Kriuk yang satu ini? Melansir dari Dapur Kobe, simak resepnya berikut ini!

Baca Juga: Resep Tradisional Nasi Bakar Kalasan yang Mudah Ditiru

Bahan Membuat Kembang Kol Kriuk:

• 225 gram tepung Kentucky
• 200 gram kembang kol
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Sedapnya Cumi Asin Bumbu Kalasan untuk Sarapan Pagimu

Bahan Membuat Sambal Pedas Madu:

• 10 gram bubuk cabai kering
• 3 sdm minyak goreng yang dipanaskan
• 1 sdt air lemon
• 2 sdm madu

Baca Juga: 4 Tips Memasak Daging yang Matang, Lezat, dan Empuk Ala Restoran Bintang Lima

Cara Membuat Kembang Kol Kriuk:

1. Cuci kembang kol hingga bersih lalu potong tiap kuntumnya lalu sisihkan
2. Buat adonan tepung basah dengan cara mencampurkan 100 ml air dan 3 sdm tepung Kentucky ke dalam wadah
3. Aduk hingga rata jangan sampai ada yang menggumpal
4. Tuangkan sisa tepung Kentucky ke atas piring
5. Masukkan kembang kol ke dalam adonan tepung basah
6. Gulingkan kembang kol di atas sisa tepung Kentucky
7. Campur hingga seluruh permukaan kembang kol tertutup rata oleh tepung
8. Goreng kembang kol dalam minyak panas dengan api sedang
9. Angkat Kembang Kol Kriuk bila sudah berwarna kuning kecoklatan dan sajikan selagi panas dengan sambal pedas madu

Baca Juga: Resep Dadar Ubi Ungu Isi Vla, si Camilan Manis Nan Cantik untuk Pengganjal Perutmu

Cara Membuat Sambal Pedas Madu:

1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan bubuk cabai kering, minyak goreng panas, air lemon, dan madu. Lalu aduk jadi satu
2. Sajikan sambal pedas madu bersama Kembang Kol Kriuk

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News