Mengenal ragam nutrisi, berikut fungsinya untuk tubuh

Reporter: Tiyas Widya Septiana | Editor: Tiyas Septiana

MOMSMONEY.ID - Tubuh membutuhkan beragam nutrisi agar bisa berfungsi dengan baik dan tidak jauh sakit. Menurut WHO, nutrisi penting untuk tubuh agar mampu menangkal penyakit, menjaga kesehatan, dan pertumbuhan.

Nutrisi yang dibutuhkan tubuh tidak hanya vitamin dan mineral sana, zat-zat lain juga perlu dipenuhi agar tubuh tetap sehat. Ada dua kategori nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia yaitu makronutrien dan mikronutrien.

Makronutrien, melansir Healthline, adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar. Karbohidrat, proten, dan lemak masuk dalam kategori makronutrien. Sedangkan contoh dari mikronutrien adalah vitamin dan mineral.

Jenis nutrisi ini dibutuhkan dalam jumlah yang kecil, namun demikian tetap penting untuk dipenuhi.

Agar lebih paham tentang macam-macam nutrisi yang penting untuk tubuh, berikut ini rangkuman dari Healthline dan Medical News Today:

Karbohidrat

karbohidrat merupakan salah satu nutrisi yang penting untuk tubuh kita. Zat ini masuk dalam kategori makronutrien dimana tubuh membutuhkannya dalam jumlah besar.

Karbohidrat bermanfaat untuk memberikan energi pada tubuh terutama pada sistem saraf dan otak. Selain sebagai sumber energi, nutrisi ini juga membantu tubuh melawan berbagai macam penyakit.

Makanan yang mengandung karbohidrat di antaranya adalah gandum utuh, nasi, kacang-kacangan, dan buah.

Vitamin

Meski masuk dalam kategori mikronutrien, vitamin sangat penting untuk kesehatan tubuh. Ada banyak sekali manfaat vitamin untuk tubuh manusia, di antaranya adalah:

Meningkatkan daya tahan tubuh
Memperkuat gigi dan tulang
Menjaga dan memelihara tubuh dari serangan kanker
Menjaga kesehatan kulit
Membantu menjaga kesehatan darah
Membantu tubuh untuk metabolisme protein dan karbohidrat
Memelihara fungsi saraf dan otak

Vitamin terbagi menjadi dua jenis yaitu vitamin yang laut dalam air, dan larut dengan lemak. Vitamin yang larut dengan lemak diantaranya adalah vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K.

Sedangkan vitamin yang larut dalam air diantaranya adalah vitamin C dan vitamin B kompleks.

Lemak

Nutrisi ini sering dianggap sebagai penyebab kegemukan, namun sebenarnya lemak memiliki fungsi yang juga penting untuk tubuh.

Lemak membantu memberikan energi pada tubuh. Selain memberikan energi, makronutrien ini juga berfungsi sebagai berikut:

Pertumbuhan sel
Menjaga keseimbangan gula darah
Membentuk sel-sel baru
Membantu menyerap vitamin dan mineral
Menjaga fungsi hormon dan imun

Protein

Makronutrien selanjutnya yang dibutuhkan oleh manusia adalah protein. Nutrisi ini memiliki berbagai fungsi penting di antaranya:

Tumbuh kembang terutama otot, tulang, rambut, dan kulit
Membentuk antibodi, hormon, dan zat-zat penting lainnya
Menyediakan sumber tenaga untuk sel dan jaringan

Ada banyak makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Protein hewani bisa Anda dapat dengan mengkonsumsi daging merah, daging ayam, hingga telurr.

Sedangkan protein nabati bisa didapat dari kacang-kacangan dan gandum utuh.

Mineral

Mineral tidak kalah pentingnya dengan mikronutrien lain yaitu vitamin. Nutrisi ini terbagi menjadi dua kelompok yaitu mineral utama dan mineral penyerta.

Contoh dari mineral utama adalah kalsium, fosfor, sodium, dan magnesium. Fungsi dari mineral ini adalah menjaga keseimbangan cairan, menjaga kesehatan kulit, kuku, dan rambut, serta menjaga kesehatan tulang.

Zat besi, mangan, dan zinc adalah contoh mineral penyerta. Fungsi dari mineral penyerta adalah memperkuat tulang, mencegah kerusakan gigi, hingga membantu pembekuan darah.

Air

Nutrisi selanjutnya yang dibutuhkan tubuh dan wajib dipenuhi setiap hari adalah air. Kebutuhan air penting untuk tubuh agar kesehatan baik fisik dan mental terjaga.

Air memiliki fungsi yang cukup banyak sehingga kebutuhannya harus selalu terpenuhi. Fungsi utama dari air adalah sebagai berikut: