Mau Dagang Kentang dan Daging Beku? Ini Tips Memulai Bisnis Frozen Food!

MOMSMONEY.ID – Lagi kepikiran untuk usaha froze food atau makanan beku tapi bingung bagaimana cara memulainya? Saat ini, bisnis frozen food termasuk salah satu bisnis yang menjanjikan dan mudah dilakukan oleh siapa saja. Bisnis ini bisa dimulai dari skala rumahan dengan peralatan sederhana dan modal kecil.

Permintaan akan frozen food terus meningkat seiring dengan gaya hidup yang sibuk dan perubahan pola konsumsi masyarakat. Orang-orang yang memiliki jadwal padat cenderung mencari makanan yang dapat disiapkan dengan cepat.

Frozen food menjadi pilihan yang ideal karena praktis dan dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Jika Anda sudah yakin ingin memulai bisnis frozen food, berikut ini Bank CIMB Niaga menyajikan tips untuk memulai bisnis frozen food, yuk simak :

1. Tentukan Produk yang Ingin Dijual

Langkah pertama dalam memulai bisnis frozen food adalah memilih produk yang ingin Anda jual. Saat ini ada banyak pilihan produk makanan beku yang bisa Anda pilih, seperti nugget, tahu bakso, dimsum, ice cream, atau olahan daging.

Anda perlu mengetahui Unique Selling Point (USP) dari produk yang dijual untuk membedakannya dari pesaing. Selain itu, pelajari juga cara membekukannya dengan tepat.

2. Pilih Supplier yang Tepat

Baik bagi pelaku usaha yang melakukan produksi sendiri maupun yang ingin menjadi reseller/agen, memilih supplier yang tepat akan membantu Anda mencapai tujuan bisnis. Pilihlah supplier yang menawarkan harga bahan baku yang masuk akal dan kompetitif. Pertimbangkan juga biaya tambahan seperti biaya pengiriman dan penyimpanan.

3. Persiapkan Modal Awal

Setelah menentukan produk yang akan dijual, Anda perlu mempersiapkan modal awal. Anda dapat memulai dengan menghitung kebutuhan yang akan digunakan, seperti bahan baku dan peralatan pendukung. Pertimbangkan juga apakah Anda ingin bekerja sama dengan agen frozen food atau membuat produk sendiri. Pastikan kedua hal ini juga termasuk dalam perhitungan modal yang Anda lakukan.

4. Persiapkan Peralatan

Peralatan pembekuan, seperti kulkas atau freezer menjadi kebutuhan utama dalam bisnis frozen food. Anda juga memerlukan plastik kemasan khusus makanan, mesin vakum, dan alat press untuk kemasan.

5. Promosikan Bisnis Anda

Jangan ragu untuk merambah pasar online, karena kini kebiasaan berbelanja masyarakat telah berubah. Manfaatkan berbagai saluran pemasaran untuk mempromosikan produk Anda, mulai dari pemasaran online melalui instagram story atau whatsapp story misalnya. Selain itu, Anda juga perlu promosi offline yang bisa dimulai dari teman-teman sekitar.

6. Manfaatkan Jasa Pengiriman Instan

Produk frozen food harus disimpan dalam kondisi beku agar kualitasnya tetap terjaga. Oleh karena itu, pengirimannya pun harus dilakukan dengan cepat dan aman. Jasa pengiriman instan jadi solusi yang tepat untuk mengantarkan produk frozen food dengan cepat dan aman, sehingga Anda tidak perlu khawatir kualitasnya akan menurun.

Melalui persiapan yang matang dan strategi yang tepat, bisnis frozen food dapat menjadi peluang bisnis yang menguntungkan di era modern.

Ide Bisnis Frozen Food

Berikut ini beberapa ide frozen food yang berpeluang mendatangkan keuntungan, yaitu :

1. Dimsum Frozen

Dimsum frozen menjadi pilihan praktis bagi mereka yang ingin menikmati dimsum kapan saja tanpa harus repot membuatnya. Anda bisa membuat berbagai varian dimsum seperti siomay, hakau, lumpia, dan bakpao dan kemas dalam wadah tertutup.

2. Sosis

Sosis merupakan salah satu jenis frozen food yang banyak disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Hidangan ini bisa menjadi pilihan praktis untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Anda bisa menjual sosis frozen dengan berbagai varian rasa seperti ayam, sapi, atau ikan yang dibuat sendiri maupun membelinya dari supplier.

3. Cireng

Cireng adalah cemilan khas Bandung yang terbuat dari aci atau tepung tapioka yang biasanya disajikan dengan sambal rujak. Anda bisa menjual cireng frozen dengan berbagai varian rasa, seperti original atau isian ayam suwir pedas.

4. Daging Beku

Daging beku seperti ayam, sapi, atau kambing adalah bahan makanan pokok yang selalu dibutuhkan. Anda bisa menjual daging beku dalam berbagai potongan, seperti fillet, steak, atau daging giling. Pastikan daging yang Anda jual berasal dari sumber yang terpercaya dan telah melalui proses penyimpanan yang higienis.

5. Bakso

Kuahnya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya disukai semua kalangan. Bakso frozen adalah pilihan praktis untuk stok makanan di rumah.

6. Pempek

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya sangat digemari. Buat pempek dengan berbagai varian, seperti pempek kapal selam, lenjer, atau kulit. Kemas pempek dengan menarik dan berikan cuko sebagai pelengkapnya.

7. Vegetable mix

Vegetable mix frozen yang praktis dan mudah diolah akan menjadi solusi bagi mereka yang sibuk atau tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan. Anda bisa memadukan berbagai jenis sayuran seperti wortel, buncis, jagung, atau brokoli dalam satu kemasan.

8. Kentang

Selain itu, Anda juga bisa menjual otak-otak, seafood, nugget, dan kebab untuk peluang bisnis yang menjanjikan.