Macam-macam Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Diabetes, Ini Daftarnya!

MOMSMONEY.ID - Ini dia macam-macam makanan yang perlu dihindari penderita diabetes! Apa saja daftarnya, ya?

Penderita diabetes perlu sangat berhati-hati dalam memilih makanan, karena jenis makanan yang dikonsumsi dapat memengaruhi kadar gula darah.

Mengatur pola makan yang tepat adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga keseimbangan gula darah dan mencegah komplikasi serius akibat diabetes.

Beberapa jenis makanan dapat meningkatkan gula darah secara cepat, sehingga penting bagi penderita diabetes untuk menghindari atau membatasi konsumsi makanan tertentu.

Bersumber dari laman Very Well Health, inilah macam-macam makanan yang perlu dihindari penderita diabetes:

1. Bagel Gandum Utuh

Meskipun bagel gandum utuh sering dianggap pilihan lebih sehat dibandingkan dengan bagel putih, bagel ini tetap mengandung karbohidrat yang tinggi. Satu bagel gandum utuh setara dengan empat hingga enam potong roti.

Konsumsi bagel gandum utuh dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, karena makanan ini padat karbohidrat dan kurang mengandung serat serta protein yang mengenyangkan.

Sebagai alternatif, Anda bisa memilih sarapan dengan kandungan protein lebih tinggi dan lemak sehat untuk membantu mengendalikan kadar gula darah.

2. Buah Kering

Buah kering, terutama yang dibalut dengan gula atau cokelat, mengandung gula yang sangat tinggi meskipun dalam porsi kecil. Satu porsi kismis saja setara dengan hanya 2 sendok makan gula.

Buah kering memiliki konsentrasi kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah segar, yang bisa menyebabkan lonjakan gula darah.

Sebagai gantinya, pilihlah buah segar untuk mendapatkan serat yang lebih banyak, yang dapat memperlambat peningkatan kadar gula darah.

3. Margarin

Margarin sering kali digunakan sebagai pengganti mentega untuk mengurangi lemak jenuh, namun beberapa jenis margarin mengandung minyak terhidrogenasi sebagian yang mengandung lemak trans.

Lemak trans ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan harus dihindari. Sebaiknya pilih pengganti lemak sehat seperti hummus, alpukat tumbuk, atau selai kacang yang lebih baik untuk kesehatan jantung.

4. Saus Salad Bebas Lemak dan Selai Kacang Rendah Lemak

Produk seperti saus salad bebas lemak atau selai kacang rendah lemak sering kali mengandung gula tambahan sebagai pengganti lemak, yang meningkatkan kandungan karbohidrat. Ini dapat berkontribusi pada lonjakan gula darah.

Untuk alternatif yang lebih sehat, pilihlah saus salad dengan lemak sehat atau selai kacang penuh lemak, namun konsumsi dalam jumlah moderat.

5. Saus dan Bumbu

Banyak saus dan bumbu yang mengandung karbohidrat, lemak, dan natrium tinggi meskipun digunakan dalam jumlah sedikit. Beberapa saus, seperti saus tomat atau saus barbekyu, mengandung gula tambahan yang dapat mempengaruhi gula darah.

Untuk menghindarinya, pilihlah bumbu alami atau buat saus sendiri tanpa tambahan gula dan garam berlebih.

6. Makanan Bebas Gula atau Tanpa Gula

Banyak orang berpikir bahwa makanan bebas gula tidak akan mempengaruhi gula darah, namun produk-produk ini tetap bisa mengandung karbohidrat, terutama dari bahan seperti susu atau tepung.

Oleh karena itu, penting untuk selalu membaca label produk dan mengonsumsinya dengan hati-hati, meskipun bebas gula.

7. Makanan yang Digoreng

Makanan yang digoreng, seperti nugget ayam atau sayap ayam, sering dilapisi tepung yang mengandung karbohidrat tambahan.

Selain itu, makanan gorengan ini mengandung kalori dan lemak jenuh yang tinggi, yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan masalah jantung. Makanan ini sebaiknya dikonsumsi dengan sangat hati-hati atau dihindari sebisa mungkin.

8. Minuman Manis

Minuman manis seperti soda, jus buah, atau kopi rasa mengandung gula tambahan yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat. Penderita diabetes sebaiknya menghindari konsumsi minuman manis ini secara rutin, karena dapat memengaruhi kontrol gula darah.

Sebagai alternatif, pilihlah air putih, teh tanpa pemanis, atau minuman rendah kalori lainnya.

9. Roti Putih, Nasi, dan Pasta

Karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, dan pasta putih cepat diserap oleh tubuh dan dapat menyebabkan lonjakan gula darah.

Selain itu, makanan ini kurang memberikan manfaat gizi karena kehilangan serat, vitamin, dan mineral selama proses pengolahan.

Sebaiknya pilihlah biji-bijian utuh seperti roti gandum, nasi merah, atau pasta dari tepung gandum utuh yang lebih sehat dan memperlambat kenaikan gula darah.

Nah, itulah macam-macam makanan yang perlu dihindari penderita diabetes. Sebaiknya selalu pilih makanan yang kaya akan serat, protein, dan lemak sehat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah secara lebih efektif. Semoga membantu.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News