Kumpulan Resep Aneka Menu McD dari Hash Brown hingga English Muffin

MOMSMONEY.ID - Tertarik bikin aneka menu McD sendiri di rumah? Kini, MomsMoney menyajikan beberapa resep pilihan yang di ambil dari menu-menu McD.

Menu-menu yang akan hadir pada resep kali ini di antaranya ada English Muffin dan Hash Brown ala McD. Langsung saja intip resepnya yang berikut ini!

Resep English Muffin ala McD

Menu McD pertama yang akan MomsMoney hadirkan resepnya adalah English Muffin.

Menu McD English Muffin yang satu ini sangat lezat, ringan, dan mudah dibawa kemana-mana. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai bekal ke kantor karena ukurannya yang mungil.

Baca Juga: Resep Ikan Tim ala Hongkong Super Lembut dengan Bumbu Jahe dan Kecap Asin

Di restoran McD, menu English Muffin lebih dikenal sebagai McMuffin.

Penasaran, kan, bagaimana lezatnya English Muffin ala McD? Melansir dari Indofood Solutions, berikut resep English Muffin ala McD.

Baca Juga: Promo KFC November-Desember 2022, Paket KFC Super Bola Spesial Sambut Piala Dunia

Bahan adonan English Muffin ala McD:

• 600 ml air
• 3 sdt garam
• 80 gram gula pasir
• 3 sdm minyak zaitun
• 500 gram tepung terigu
• 200 gram tepung roti untuk bahan topping
• 10 gram ragi instan
• 1 sdt bread improver

Bahan isian English Muffin ala McD:

• 50 gram saus mayones
• 30 gram keju cheddar
• 100 gram daging asap
• 5 butir telur rebus
• 50 gram saus tomat
• 50 gram margarin

Baca Juga: Promo McD 23-27 November 2022, Paket November Hemat 3 Ayam dan 3 Nasi Rp 49.545

Petunjuk pembuatan English Muffin ala McD:

1. Campur semua bahan adonan pada kolom “bahan adonan English Muffin ala McD” ke mangkuk mixer, kecuali garam.
2. Masukkan air ke dalam bahan tadi; aduk dengan kecepatan rendah hingga adonan menggumpal. Masukkan minyak zaitun dan garam aduk lagi dengan kecepatan sedang hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 10 menit.
4. Timbang adonan dengan berat 30 gram. Bulatkan adonan, kemudian letakkan di loyang yang sudah diberi tepung terigu.
5. Diamkan kembali selama 10 menit.
6. Adonan sedikit dipipihkan agar permukaannya rata, semprot dengan air, kemudian taburi dengan tepung panir.
7. Panaskan wajan anti lengket. Panggang adonan di atas wajan sampai berubah warna jadi kecoklatan, kemudian balik. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang lain.
8. Letakkan dan susun adonan tadi, di atas loyang yang sudah dipoles.
9. Panggang kembali dalam oven dengan suhu 180 C selama 4-6 menit.
10. Setelah matang, belah bagian tengah dan poles dengan margarin, lalu panaskan kembali di atas wajan anti lengket lalu angkat.
11. Poles dengan hollandaise sauce atau mayones dan saus tomat, isi dengan telur rebus (poach).
12. Tambahkan daging asap dan keju Cheddar lembaran.
13. English Muffin siap disantap.

Baca Juga: Resep Chicken Strips Ala KFC yang Dagingnya Super Lembut dan Kulit Luarnya Renyah

Resep Hash Brown ala McD

Menu McD selanjutnya adalah Hash Brown. Hash Brown merupakan jenis kentang pipih yang parut, dicetak, lalu digoreng.

Resep Hash Brown ala McD ini dikutip dari kanal YouTube Willgoz Kitchen milik Chef Willy Gozali dari Master Chef.

Kentang yang akan digunakan untuk membuat 6 porsi Hash Brown ala McD ini adalah sebanyak 4-5 butir. Langsung saja ikuti resep Hash Brown ala McD berikut ini.

Baca Juga: Promo Menu Baru Pizza Hut Delivery 2022, Fun Pizza Serba Rp 20.000

Baca Juga: 6 Fakta Konsep Unik Restoran Karen’s Diner yang Punya Pelayanan Jutek

Bahan:

• 4-5 butir kentang
• 1 sdm mentega
• 1 kuning telur
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam
• 1 batang bagian putih daun bawang
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt lada
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 1 sdm menggunung tepung maizena
• 1 sdm menggunung tepung terigu

Baca Juga: 5 Tips Menghilangkan Bau Amis Pada Udang

Cara pembuatan Hash Brown ala McD:

• Siapkan 4-5 kentang mentah, kupas kulitnya, lalu parut.
• Siapkan air hingga mendidih, lalu rebus parutan kentang tadi selama 3-4 menit.
• Angkat lalu saring airnya menggunakan tissue, biarkan.
• Haluskan bawang putih & daun bawang bagian putihnya saja, cincang sampai halus.
• Tuang bawang putih & daun bawang yang telah dicincang tadi ke atas kentang parut yang sudah direbus.
• Tambahkan sesendok mentega, beri garam, gula, lada, dan ketumbar bubuk.
• Pindahkan ke dalam mangkuk tanpa tissue, aduk merata.
• Apabila telah sedikit mendingin, beri tepung maizena dan tepung terigu rendah protein. Aduk merata.
• Tata dalam loyang yang telah dilapisi baking paper, sambil dibentuk kotak menyerupai Hash Brown McDonalds.
• Taruh di freezer selama 1 hari agar maksimal.
• Jika sudah, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
• Hash Brown Ala McD siap disantap!

Itu dia 2 resep aneka menu McD: resep English Muffin ala McD dan Hash Brown ala McD yang bisa moms buat sendiri di rumah. Yuk, coba resepnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News