Ketahui 5 Makanan Mengandung Fosfor Tinggi yang Baik untuk Kesehatan

Reporter: Helvana Yulian | Editor: Helvana Yulian

MOMSMONEY.ID - Fosfor atau phosphorus merupakan salah satu mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menunjang berbagai fungsi vital.

Perlu diketahui bahwa mineral ini berperan penting dalam membangun tulang yang sehat, menciptakan energi, dan membuat sel-sel baru.

Dilansir dari Mayo Clinic, inilah beberapa makanan yang diketahui mengandung kandungan fosfor tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh antara lain:

Sarden

Makanan mengandung fosfor tinggi yang pertama adalah sarden. Ikanpun tak ketinggalan menjadi sumber fosfor. Banyak jenis ikan dan produk laut yang kaya dengan mineral penting ini.

Salah satu ikan yang menjadi sumber fosfor adalah ikan sarden segar. Jumlah tersebut bisa mencukupi kebutuhan harian tubuh terhadap fosfor hingga 59 persen.

Produk olahan susu

Makanan mengandung fosfor tinggi yang kedua adalah produk olahan susu. Dairy atau produk olahan susu diketahui memiliki banyak nutrisi penting.

Mulai dari vitamin D, vitamin A, kalsium, dan potasium. Namun, tak hanya itu, produk olahan susu juga diketahui kaya akan fosfor.

Sebagai contoh, susu dan yoghurt secara rata-rata bisa menyediakan 250 miligram fosfor. Sementara itu, keju menyediakan lebih sedikit kandungan fosfor, yakni sekitar 197 miligram per porsi.

Kacang polong

Kacang polong bisa menyediakan sekitar 94 miligram fosfor per porsi, atau 50% phosphorus dari kebutuhan harian yang mudah diserap oleh tubuh.

Selain mineral fosfor, kacang polong juga kaya akan berbagai nutrisi penting lainnya. Mulai dari vitamin K, mangan, folat, serat, vitamin C, dan tembaga.

Menariknya lagi, kacang polong juga merupakan sumber fitonutrien antiinflamasi yang baik seperti katekin, epikatekin, dan asam lemak omega-3 alfa-linolenat.

Ikan salmon

Makanan mengandung fosfor tinggi yang ketiga adlah ikan salmon. Ikan lain yang menjadi sumber fosfor adalah salmon. Setiap 85 gram salmon mengantongi 274 miligram fosfor.

Kadar tersebut bisa memenuhi kebutuhan harian tubuh terhadap fosfor hingga 39%.

Tahu dan tempe

Mencari makanan yang mengandung fosfor tak perlu jauh-jauh. Tempe dan tahu yang menjadi favorit masyarakat pun mengantongi fosfor dengan kadar yang cukup.

Setiap 100 gram tahu dan tempe masing-masing bisa memenuhi 15% dan 21% kebutuhan harian tubuh terhadap fosfor.

Sumber fosfor amat beragam, baik produk hewani maupun nabati. Jangan lupa untuk senantiasa memvariasikan makanan Anda untuk menbiasakan berbagai nutrisi yang diperlukan tubuh.

Itulah beberapa makanan mengandung fosfor tinggi yang perlu Anda ketahui dan bisa Anda konsumsi secara rutin untuk merasakan manfaatnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News