/2022/02/10/270815264.jpg)
MOMSMONEY.ID - Jantung pisang merupakan cikal bakal buah pisang dan bisa nikmati sebagai olahan makanan yang enak.
Bagian dari pohon pisang ini terdiri dari kulit luar yang berwarna merah tua, daging berwarna putih kekuningan yang ada di dalamnya, dan bunga pisang yang berada di bagian atasnya.
Dalam jantung pisang terdapat kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial yang diperlukan oleh tubuh, dilansir dari Mayo Clinic.
Selain itu, jantung pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin, terutama di bagian bunganya.
Bagi sebagian orang, jantung pisang bukan bahan asing dalam masakan. Bunga pisang yang berwarna ungu ini cukup banyak diolah dalam bentuk gulai atau tumis jantung pisang.
Baca Juga: Konsumsi 5 Makanan Ini untuk Mengurangi Gejala Asam Lambung
Dirangkum dari Mayo Clinic, inilah beberapa manfaat jantung pisang yang baik untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui, antara lain:
1. Mencegah penuaan dini
Manfaat jantung pisang yang baik untuk kesehatan tubuh pertama adalah mencegah penuaan dini.
Tingginya kandungan vitamin E pada jantung pisang juga memberikan manfaat baik untuk kesehatan kulit.
Vitamin E terbukti mampu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh yang sehat akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan sel, serta mengurangi kerutan di wajah.
2. Mengatasi diabetes dan anemia
Manfaat jantung pisang yang baik untuk kesehatan tubuh kedua adalah mengatasi diabetes dan anemia.
Jantung pisang dipercaya dapat mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan hemoglobin dalam tubuh.
Selain itu, kandungan jantung pisang, yakni serat dan zat besi, dapat membantu memproduksi sel darah merah sehingga mengatasi gejala anemia.
3. Melancarkan pencernaan
Manfaat jantung pisang yang baik untuk kesehatan tubuh ketiga adalah melancarkan pencernaan.
Serat pada jantung pisang didominasi oleh serat tidak larut air. Jenis serat ini diketahui sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan.
Serat ini juga dapat menghindarkan Anda dari berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, maag, wasir, dan radang usus.
Baca Juga: Ini 5 Buah Terbaik untuk Penderita Diabetes yang Perlu Dicoba
4. Menangkal radikal bebas
Manfaat jantung pisang yang baik untuk kesehatan tubuh keempat adalah menangkal radikal bebas.
Radikal bebas biasanya dihasilkan oleh polusi udara dan radiasi sinar ultraviolet dari paparan cahaya matahari.
5. Tinggi kandungan antioksidan
Manfaat jantung pisang yang baik untuk kesehatan tubuh kelima adalah tinggi kandungan antioksidan.
Kandungan jantung pisang terdiri dari vitamin, flavonoid, dan protein. Ketiganya memiliki efek antioksidan yang baik bagi tubuh.
Antioksidan yang terdapat pada ekstrak jantung pisang, dipercaya dapat menstabilkan radikal bebas yang bisa menjadi penyebab timbulnya berbagai penyakit kronis.
Namun, ingat pula, di samping jantung pisang, masih ada banyak makanan lain yang bisa membawa manfaat untuk kesehatan.
Jadi, penting juga bagi Anda untuk melibatkan berbagai variasi makanan bergizi ke dalam menu harian.
Bila perlu, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter untuk menentukan menu terbaik sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
Itulah sederet manfaat jantung pisang yang baik untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
