Dari Shanghai hingga Jepang, F&B ID Bawa Pilihan Kuliner Baru

MOMSMONEY.ID - Pilihan tempat makan dan minum kini semakin beragam. Bukan hanya soal menu, konsumen juga bisa menemukan berbagai pengalaman kuliner, mulai dari minuman teh, jajanan Jepang, hingga kedai kopi dengan konsep yang berbeda.

Perkembangan ini turut terlihat dari perjalanan PT Foods Beverages Indonesia (F&B ID), bagian dari Kawan Lama Group.

Memasuki 15 tahun kehadiran Chatime di Indonesia, F&B ID kini menaungi delapan brand dengan lebih dari 700 gerai yang tersebar di lebih dari 87 kota.

Portofolionya tidak lagi hanya minuman. Ada pula pilihan makanan dan camilan seperti Cupbop, Gindaco, Go! Go! CURRY! - Genki no Minamoto, hingga 88 SEOUL.

Baca Juga: Kedai Kwetiau Shefa: Menu Sederhana Ini Punya Kisah Unik di Baliknya

CEO F&B ID Devin Widya Krisnadi mengatakan, perkembangan tersebut tidak hanya tentang menambah jumlah gerai, tetapi juga memahami kebutuhan konsumen.

“Bagi kami, perjalanan ini bukan hanya soal menjadi lebih besar, tetapi bagaimana kami terus belajar memahami konsumen dan membangun setiap brand agar bisa tumbuh dalam jangka panjang,” ujar Devin dalam keterangan resmi Kamis (24/9). 

Salah satu perkembangan yang menarik adalah semakin banyaknya pilihan dalam kategori teh. Setelah Chatime, F&B ID menghadirkan Molly Tea yang menawarkan jasmine tea dengan karakter milk tea yang light dan floral.

Marketing General Manager F&B Indonesia Sarah Katherine Merci menjelaskan, setiap brand perlu memiliki karakter masing-masing agar tetap relevan dengan konsumen.

“Mengelola banyak brand bukan berarti membuat semuanya terlihat sama. Justru tugas kami adalah memahami apa yang membuat setiap brand distinctive, menjaga kekuatan tersebut, kemudian membuatnya menjadi versi yang lebih kuat dan tetap relevan bagi konsumen Indonesia,” jelas Sarah.

Baca Juga: Riset Vero & BurdaLuxury: Fine Dining Mewah di Asia Tenggara Membentuk Gaya Hidup

Pilihan kuliner baru juga hadir dari Gindaco melalui Gindaco Yokocho di Central Park Mall, Jakarta, mulai 28 September 2026.

Konsep ini membawa suasana Japanese street food dengan pilihan menu yang lebih beragam, tidak hanya takoyaki.

Sementara bagi pencinta kopi, F&B ID mulai masuk ke kategori tersebut melalui M Stand, coffee brand asal Shanghai. Gerai pertamanya di Indonesia dijadwalkan buka pada 1 Oktober 2026 di Urban Farm, Pantai Maju, PIK.

M Stand mengusung konsep “More Than Coffee” yang memadukan coffee, space, dan lifestyle. Menariknya, setiap gerai memiliki karakter desain berbeda melalui konsep “One Store, One Design”.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News