Bikin Camilan Spesial Ubi Goreng Kismis yang Manis di Rumah, Yuk!

MOMSMONEY.ID - Olahan ubi merupakan makanan yang memiliki banyak penggemarnya. Hal ini disebabkan ubi memiliki rasa yang manis serta harga yang murah. Ubi juga biasanya cukup gampang diolah menjadi camilan kecil, salah satunya ubi goreng.

Jika biasanya Anda lebih sering membeli olahan ubi seperti bola ubi, kini anda bisa membuat makanan olahan lain yang terbuat dari ubi.

Baca Juga: Resep Manisnya Pisang Goreng Madu yang Legit dan Renyahnya Tahan Lama

Meski sama-sama digoreng, namun ada yang berbeda dari ubi goreng yang akan dibuat kali ini. Ubi goreng kali ini akan ditambahkan dengan taburan kismis yang akan bikin olahan ubi goreng ini tambah spesial.

Membuat Ubi Goreng Kismis tergolong sangat mudah. Hanya perlu waktu 30 menit saja, Anda sudah bisa membuat 12 buah ubi goreng kismis yang manis ini.

Melansir dari Dapur Kobe, berikut resep camilan olahan ubi, Ubi Goreng Kismis, selengkapnya!

Baca Juga: Resep Ikan Kakap Krispi Bumbu Tomat, Hidangan Makan Siang Maknyus yang Tinggi Gizi

Bahan:

• 200 gram ubi. Dikupas, cuci, potong-potong bentuk dadu, lalu dikukus setengah matang.
• 75 gram tepung pisang goreng instan
• 100 ml air
• 1 sdt ragi instan
• 30 gram kismis, direndap dengan air panas sampai mengembang
• Minyak secukupnya
• Gula halus secukupnya

Baca Juga: Resep Pisang Nugget, Jajanan Hits Indonesia yang Simpel dan Praktis

Petunjuk Pembuatan Ubi Goreng Kismis:

1. Campurkan tepung pisang goreng instan, ragi, dan air.
2. Diamkan selama 20 menit sampai mengembang.
3. Tambahkan ubi dan kismis. Aduk-aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan Ubi Goreng Kismis dengan taburan gula halus.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News