8 Makanan Tinggi Vitamin E yang Baik untuk Kesehatan, Bisa Memperkuat Sistem Imun

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Mari intip daftar makanan tinggi vitamin E yang baik untuk kesehatan di sini. Disebut bisa memperkuat sistem imun, lho!

Vitamin E adalah salah satu nutrisi penting yang sering kali terabaikan. Padahal, perannya sangat besar dalam menjaga kesehatan tubuh, terutama dalam memperkuat sistem imun, melindungi sel dari kerusakan, dan menjaga kulit agar tetap sehat.

Vitamin ini juga berfungsi sebagai antioksidan kuat yang melawan radikal bebas, zat berbahaya yang dapat merusak sel dan mempercepat proses penuaan.

Anda tidak harus mengandalkan suplemen untuk mendapatkan vitamin E. Banyak makanan alami yang bisa memenuhi kebutuhan harian Anda.

Melansir dari laman Verywell Health, di bawah ini daftar makanan tinggi vitamin E yang baik untuk kesehatan:

1. Kacang-kacangan

Kacang adalah sumber vitamin E yang lezat sekaligus menyehatkan. Almond, misalnya, mengandung sekitar 6,8 miligram vitamin E dalam satu ons, menjadikannya salah satu sumber terbaik.

Hazelnut menyediakan sekitar 4,3 miligram per ons, sementara kacang tanah mengandung sekitar 2,2 miligram. Karena vitamin E larut dalam lemak, lemak alami pada kacang membantu tubuh menyerapnya dengan lebih baik. Anda bisa menikmati kacang sebagai camilan sehat, topping salad, atau tambahan dalam oatmeal.

2. Biji bunga matahari dan biji lainnya

Biji bunga matahari menjadi salah satu sumber vitamin E tertinggi, yakni sekitar 7,4 miligram per ons. Selain itu, biji labu dan quinoa juga bisa menjadi pilihan, karena mengandung vitamin dan mineral penting lain yang mendukung kesehatan.

Anda bisa menaburkan biji-bijian ini di atas salad, yogurt, atau nasi hangat. Selain menambah tekstur, cara ini juga membuat asupan vitamin E harian Anda lebih tercukupi.

3. Minyak nabati

Beberapa jenis minyak goreng juga kaya akan vitamin E. Minyak bunga matahari mengandung sekitar 5,6 miligram vitamin E per sendok makan, minyak safflower sekitar 4,6 miligram, minyak jagung 1,9 miligram, dan minyak kedelai 1,1 miligram.

Ada pula minyak biji gandum yang mengandung hingga 20 miligram vitamin E per sendok makan, meskipun lebih sering digunakan sebagai suplemen atau bahan perawatan kulit. Gunakan minyak nabati secukupnya karena tinggi kalori, dan pilih yang sesuai dengan jenis masakan Anda.

4. Talas

Selain dikenal sebagai bahan makanan tradisional, talas ternyata juga mengandung vitamin E yang cukup tinggi. Dalam satu cangkir talas matang terdapat sekitar 3,8 miligram vitamin E. Talas bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari direbus, dihaluskan, hingga dijadikan keripik.

Kandungan gizinya bisa menjadi tambahan yang baik untuk membantu tubuh melawan radikal bebas dan menjaga energi sepanjang hari.

5. Alpukat

Alpukat bukan hanya enak, tetapi juga sangat bergizi. Dalam satu cangkir alpukat tumbuk dari Florida terdapat sekitar 6 miligram vitamin E, sedangkan dari California sekitar 4,5 miligram.

Kandungan lemak tak jenuh tunggal di dalamnya membantu penyerapan vitamin E secara maksimal. Anda dapat menambahkannya ke salad, sandwich, atau smoothie agar tubuh tetap bugar dan kulit tetap sehat.

6. Sayuran hijau dan umbi

Meskipun tidak sebanyak kacang atau biji-bijian, beberapa sayuran juga mengandung vitamin E. Misalnya, bayam rebus memiliki sekitar 1,9 miligram vitamin E per cangkir, brokoli sekitar 1,2 miligram, dan ubi jalar sekitar 1,4 miligram.

Sayuran ini juga kaya akan serat dan antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh. Mengonsumsi sayuran hijau secara rutin dapat membantu melengkapi kebutuhan vitamin E harian Anda dengan cara yang alami.

7. Buah-buahan

Beberapa jenis buah juga mengandung vitamin E dalam jumlah sedang, seperti aprikot kering sekitar 1,4 miligram per cangkir, kiwi sekitar 1,1 miligram per buah, dan mangga sekitar 0,7 miligram per setengah cangkir.

Walau tidak sebanyak sumber lain, buah tetap penting untuk asupan serat dan vitamin tambahan. Menggabungkan buah-buahan dalam menu harian bisa membantu tubuh mendapatkan nutrisi lengkap dan menjaga kesehatan kulit.

8. Makanan yang diperkaya vitamin E

Selain dari sumber alami, Anda juga bisa mendapatkan vitamin E dari makanan olahan yang telah diperkaya, seperti sereal sarapan, roti, atau bar energi.

Meski begitu, sebaiknya konsumsi makanan jenis ini tidak berlebihan karena sering kali mengandung gula tambahan atau bahan pengawet. Periksa label kemasan untuk memastikan kandungan vitamin E dan pilih produk dengan bahan alami sebisa mungkin.

Itulah daftar makanan tinggi vitamin E yang baik untuk kesehatan. Dengan mengonsumsi berbagai makanan di atas, kebutuhan vitamin E harian Anda bisa terpenuhi tanpa perlu bergantung pada suplemen.

Nutrisi ini berperan besar dalam menjaga kekebalan tubuh, melindungi kulit dari kerusakan, dan membantu menjaga fungsi sel agar tetap optimal.

Pastikan Anda mendapatkan vitamin E dari sumber alami agar manfaatnya lebih maksimal dan tubuh tetap sehat setiap hari.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News