7 Jenis Sayur dan Buah yang Bagus untuk Jaga Kesehatan Hati

Penulis: Christ Penthatesia | Editor: Christ Penthatesia

MOMSMONEY.ID - Apa saja jenis sayur dan buah yang bagus untuk kesehatan hati ya? Yuk, cek daftarnya di sini.

Hati adalah salah satu organ paling vital dalam tubuh Anda. Organ ini membantu mencerna makanan, memproduksi protein untuk pembekuan darah, serta membuang racun dan sisa-sisa metabolisme dari tubuh, di antara berbagai fungsi lainnya.

Hati Anda menjaga kesehatan Anda, jadi penting untuk menjaga kesehatan hati Anda.

Pola makan memainkan peran penting dalam melindungi hati Anda. Hal ini berlaku baik Anda memiliki hati yang sehat atau jika Anda menderita penyakit hati.

Melansir dari laman Goodrx, berikut daftar jenis sayur dan buah yang bagus untuk merawat kesehatan hati:

Sayuran kucifer

Jika Anda menyukai brokoli, Anda beruntung. Sayuran silangan dan jenisnya seperti kembang kol, kubis Brussel, dan sawi, baik untuk hati Anda. Sayuran ini adalah sumber serat yang mendukung kesehatan hati.

Ditambah lagi, buah ini mengandung antioksidan dan fitokimia yang dapat membantu mencegah kanker hati.

Alpukat

Alpukat kaya akan serat dan lemak sehat, dua nutrisi yang dapat menurunkan kemungkinan terkena penyakit hati. Dalam penelitian pada hewan, alpukat dikaitkan dengan lebih sedikit lemak hati, peningkatan fungsi hati, dan lebih sedikit kerusakan hati.

Namun masih belum ada penelitian mengenai dampak langsung asupan alpukat terhadap kesehatan hati manusia.

Minyak zaitun

Minyak zaitun yang terbuat dari tanaman zaitun, mengandung fenol dan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA), yang dikenal menyehatkan jantung.

Para peneliti memperhatikan, ketika orang yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung dan kemudian mengikuti pola makan Mediterania yang dilengkapi dengan minyak zaitun, risiko terkena penyakit hati menjadi lebih rendah.

Para peneliti mencatat peningkatan kesehatan hati ketika orang menambahkan 2 sendok makan hingga 9 sendok makan minyak zaitun ke dalam makanan mereka.

Buah beri

Menambahkan blueberry, stroberi, dan raspberry ke dalam makanan dan camilan Anda adalah hal yang cerdas. Mereka kaya serat dan antioksidan, termasuk yang disebut antosianin.

Penelitian pada hewan dan laboratorium telah menghubungkan antioksidan kuat dalam buah beri dengan pengurangan kerusakan hati. Antioksidan juga dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker hati. Namun temuan ini belum diverifikasi pada manusia.

Anggur

Anggur mengandung antioksidan yang disebut resveratrol. Zat ini dapat membantu mencegah kerusakan hati lebih lanjut pada penderita metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD).

Ini adalah kondisi yang sebelumnya dikenal sebagai penyakit perlemakan hati. MASLD merupakan kondisi hati yang umum terjadi di Amerika Serikat.

Penelitian menunjukkan bahwa penderita kondisi ini yang mengonsumsi suplemen resveratrol mungkin mengalami peradangan hati yang lebih ringan. Antioksidan seperti resveratrol juga dapat membantu mengatasi stres oksidatif yang dapat memperparah MASLD.

Kacang-kacangan

American Liver Foundation merekomendasikan untuk mengurangi lemak jenuh dan daging merah dalam pola makan Anda. Salah satu cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan sesekali mengganti daging merah dengan kacang-kacangan, lentil, dan buncis.

Kacang-kacangan ini rendah lemak jenuhnya dan merupakan sumber serat, yang merupakan kombinasi terbaik untuk kesehatan hati.

Jeruk bali

Grapefruit atau jeruk bali mengandung antioksidan yang disebut naringin. Dalam penelitian laboratorium, para ilmuwan menemukan bahwa pemberian naringin pada sel hati membantu melindunginya dari dampak alkohol.

Temuan serupa juga diamati pada tikus yang diberi jus grapefruit. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui apakah manusia memperoleh manfaat yang sama.

Demikian daftar sayur dan buah-buahan yang secara penelitian bagus untuk merawat kesehatan hati. Pastikan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsinya, ya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News