6 Minuman Tinggi Kolagen Alami yang Bagus untuk Kesehatan

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ada beberapa minuman tinggi kolagen yang bagus untuk kesehatan, lho. Yuk, cari tahu selengkapnya di sini!

Kolagen merupakan salah satu protein penting yang berperan dalam menjaga struktur tubuh. Protein ini terdapat pada kulit, tulang, sendi, otot, hingga jaringan ikat.

Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit, mendukung kekuatan tulang, serta menjaga kesehatan sendi agar tetap fleksibel saat digunakan untuk beraktivitas.

Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen dalam tubuh dapat menurun secara alami. Kondisi ini sering ditandai dengan munculnya garis halus pada kulit, berkurangnya elastisitas kulit, hingga sendi yang terasa lebih kaku. Karena itu, menjaga asupan nutrisi yang dapat mendukung produksi kolagen menjadi hal yang penting.

Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan mengonsumsi minuman yang mengandung nutrisi pendukung kolagen. Beberapa minuman alami mengandung zat gizi seperti vitamin C, protein, dan asam amino yang membantu tubuh memproduksi kolagen secara optimal.

Melansir dari laman Verywell Health, di bawah ini beberapa minuman tinggi kolagen yang bagus untuk kesehatan:

1. Kaldu Tulang

Kaldu tulang dikenal sebagai salah satu minuman yang kaya kolagen. Hal ini karena kolagen secara alami terdapat pada produk hewani seperti daging sapi, ayam, dan ikan.

Kaldu tulang dibuat dengan merebus tulang dan jaringan hewan dalam waktu yang cukup lama sehingga nutrisi di dalamnya larut ke dalam air. Satu cangkir kaldu tulang dapat mengandung sekitar 4 gram kolagen.

Namun, jumlah kolagen dalam kaldu tulang dapat berbeda tergantung jenis bahan yang digunakan, misalnya tulang sapi, ayam, kalkun, atau ikan. Cara memasaknya juga dapat memengaruhi kandungan nutrisi di dalamnya.

2. Susu

Susu dan produk olahannya sebenarnya tidak mengandung kolagen secara langsung. Meski begitu, susu termasuk sumber protein lengkap yang menyediakan asam amino penting bagi tubuh.

Asam amino tersebut digunakan tubuh sebagai bahan dasar untuk membentuk kolagen. Beberapa jenis asam amino dalam susu seperti prolin dan glisin diketahui membantu meningkatkan produksi kolagen.

Selain itu, nutrisi dalam susu juga dapat membantu menjaga elastisitas kulit serta mendukung kesehatan persendian.

3. Susu Kedelai

Susu kedelai dapat menjadi pilihan minuman bagi orang yang tidak mengonsumsi susu sapi. Minuman ini mengandung protein lengkap yang dapat membantu tubuh membentuk kolagen.

Kedelai juga mengandung senyawa alami yang disebut isoflavon. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dapat membantu mendukung produksi kolagen dalam tubuh.

Selain itu, kandungan tersebut juga diketahui dapat membantu mengurangi tanda penuaan pada kulit akibat paparan sinar matahari serta membantu menjaga kelembapan kulit, terutama pada wanita setelah menopause.

4. Jus Hijau

Jus hijau yang dibuat dari berbagai sayuran juga dapat membantu mendukung produksi kolagen. Sayuran hijau mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, asam amino, dan protein yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk kolagen.

Beberapa sayuran yang sering digunakan untuk membuat jus hijau antara lain bayam, kangkung, lobak Swiss, dan sawi hijau. Kombinasi sayuran tersebut dapat memberikan berbagai vitamin dan mineral penting bagi tubuh.

Meski demikian, proses pembuatan jus dapat mengurangi sebagian nutrisi yang terdapat pada sayuran. Walaupun begitu, sayuran hijau tetap dikenal bermanfaat dalam membantu memperlambat penuaan kulit serta mendukung proses regenerasi jaringan tubuh.

5. Jus Jeruk

Buah jeruk dikenal sebagai sumber vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin ini memiliki peran penting dalam proses pembentukan kolagen di dalam tubuh.

Karena peran tersebut, orang yang kekurangan vitamin C sering mengalami masalah pada kulit, termasuk proses penyembuhan luka yang lebih lambat.

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minuman berbasis jeruk dapat membantu mendukung aktivitas anti penuaan dalam tubuh. Manfaat tersebut meliputi pengurangan kerutan serta peningkatan kandungan kolagen.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda dapat mengonsumsi jus jeruk murni tanpa tambahan gula. Jenis buah yang dapat digunakan antara lain jeruk, jeruk bali, lemon, atau jeruk nipis.

6. Smoothie Berry

Berbagai jenis buah beri juga dikenal kaya akan vitamin C. Nutrisi ini sangat penting dalam proses pembentukan kolagen di dalam tubuh.

Membuat smoothie dari buah seperti stroberi, blackberry, atau raspberry dapat menjadi cara mudah untuk meningkatkan asupan vitamin C. Selain itu, buah beri juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah beri secara rutin dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka pada kulit. Selain itu, buah beri juga diketahui dapat membantu meningkatkan pembentukan kolagen dalam tubuh.

Itulah beberapa minuman tinggi kolagen yang bagus untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News