6 Manfaat Kacang Pistachio bagi Kesehatan: Kolesterol Turun, Jantung Terlindungi

MOMSMONEY.ID - Kacang pistachio kini sedang naik daun sebagai bintang utama berbagai dessert kekinian. Namun, kacang asal Timur Tengah ini juga menyimpan segudang kebaikan bagi tubuh. Manfaat kacang pistachio ternyata bisa membantu menurunkan kolesterol, lo.

Di balik kelezatannya yang gurih dan renyah, kacang pistachio menyimpan kandungan lemak tak jenuh yang sehat. Ditambah dengan sumber protein, serat, dan antioksidan tinggi yang menjadikan pistachio sebagai pilihan cerdas untuk ngemil nikmat tanpa rasa bersalah.

Baca Juga: 5 Manfaat Makanan Fermentasi untuk Kesehatan Usus yang Luar Biasa

Ini dia beberapa manfaat kacang pistachio bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui, dikutip dari www.healthline.com:

1. Kaya antioksidan

Pistachio adalah salah satu kacang yang kaya akan antioksidan. Di mana senyawa ini sangat dibutuhkan dalam mencegah kerusakan sel yang mampu mengurangi risiko kanker.

Selain itu, di dalam pistachio juga kaya akan lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. Kedua senyawa inilah yang akan melindungi mata Anda dari kerusakan akibat cahaya biru dan degenerasi makula.

Baca Juga: 7 Tips Sarapan Sehat yang Aman untuk Gula Darah Anda

2. Membantu menurunkan berat badan

Buat Anda yang sedang diet, tapi ingin tetap ngemil, maka kacang pistachio bisa menjadi pilihan tepat. Hal ini karena kacang pistachio tergolong rendah kalori.

Setiap 28 gram pistachio mengandung 159 kalori. Sedangkan pada kenari terdapat 185 kalori. Selain itu, kandungan proteinnya terdapat sekitar 14% dari kandungan kalorinya.

Tak hanya itu, kacang pistachio juga kaya asam amino esensial yang hanya bisa Anda dapatkan melalui makanan, karena tubuh tidak bisa memproduksinya.

3. Menurunkan kolesterol

Keberadaan kolesterol di dalam tubuh yang berlebih tidaklah baik, karena bisa memicu terjadinya penyakit jantung. Oleh karena itu, kolesterol yang berlebihan haruslah segera diturunkan.

Salah satunya dengan mengonsumsi kacang pistachio. Melalui berbagai penelitian yang dilakukan, ditemukan bahwa penurunan kolesterol total dan kolesterol jahat serta peningkatan kolesterol baik.

Selain itu, kacang pistachio juga bisa menurunkan tekanan darah yang lebih baik daripada jenis kacang lainnya.

Baca Juga: 5 Manfaat Kombucha bagi Kesehatan Tubuh yang Luar Biasa

4. Menurunkan kadar gula darah

Kacang pistachio memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini menunjukkan bahwa kacang ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang besar.

Dalam sebuah studi menemukan bahwa mengonsumsi 57 gram kacang pistachio setelah makan malam bisa menjadi camilan malam yang baik bagi penderita pradiabetes.

5. Meningkatkan kesehatan pembuluh darah

Di dalam kacang pistachio terkandung asam amino L-arginin yang diubah menjadi oksida nitrat di dalam tubuh. Sehingga, kacang ini bisa membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah.

Karena jika aliran darah baik, maka hal ini juga akan membuat fungsi tubuh juga dalam kondisi baik. 

Baca Juga: 6 Rekomendasi Biji-bijian untuk Menjaga Kesehatan Jantung

6. Meningkatkan kesehatan bakteri usus

Manfaat kacang pistachio berikutnya adalah bisa meningkatkan kesehatan bakteri usus. Hal ini karena di dalamnya terkandung serat yang tinggi.

Di mana keberadaan serat ini sangat dibutuhkan tubuh untuk membuat sistem pencernaan lancar. Selain itu, beberapa jenis serat juga akan dicerna oleh bakteri di usus yang berperan sebagai prebiotik.

Dalam sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi kacang pistachio bisa meningkatkan jumlah bakteri penghasil asam lemak rantai pendek yang paling bermanfaat di usus dalam jumlah lebih besar.

Mulai hari ini, jangan ragu untuk menjadikan kacang pistachio bagian dari pola makan sehat Anda ya. Karena manfaat kacang pistachio terbukti nyata bagi tubuh yang lebih sehat dan jantung yang lebih terlindungi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News