5 Manfaat Mustard Untuk Kesehatan yang Jarang Disadari Banyak Orang

Reporter: Christ Penthatesia  |  Editor: Christ Penthatesia

MOMSMONEY.ID - Simak beberapa manfaat mustard yang ternyata baik bagi kesehatan di sini.

Meski jarang diminati sebagai topping makanan dan salad, namun mustard memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, loh.

Mustard secara umum diakui sebagai makanan aman (GRAS) oleh U.S. Food and Drug Administration (FDA) bila dikonsumsi dalam jumlah yang biasa ditemukan dalam makanan. Satu porsi mustard biasanya sekitar satu sendok teh

Mustard adalah alternatif rendah kalori dibandingkan banyak topping berlemak tinggi seperti mayones.

Mustard dianggap makanan yang baik untuk dikonsumsi karena mengandung beberapa antioksidan yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat mustard untuk kesehatan Anda. Simak sampai habis, ya.

Baca Juga: 5 Mie Instan Populer Indonesia yang Wajib Coba, Mana Favorit Anda?

Menekan risiko kanker

Manfaat utama yang bisa diperoleh dari mengonsumsi mustard adalah bisa mengurangi risiko kanker.

Laman Style Craze menjelaskan bahwa kandungan selenium pada mustard mampu menyediakan ketahanan tubuh yang baik untuk mencegah pertumbuhan sel kanker. Kandungan tersebut juga dikenal bisa memperlambat pertumbuhan sel kanker di tubuh dan berperan sebagai anti oksidan.

Sumber serat

Mustard terbuat dari biji-bijian mustard yang mengandung banyak sumber serat. Maka dari itu, mustard lebih dipilih dari pada mayonais, karena tinggi serat dan rendah kalori.

Makanan yang mengandung tinggi serat sudah populer bisa membantu memperlancar sistem pencernaan dan meningkatkan metabolisme tubuh. Serat yang terkandung di mustard juga berguna untuk menyehatkan usus dan mencegah risiko diare.

Meredakan asma

Mustard juga dikenal bagus dalam meredakan penyakit pernapasan seperti asma. Adanya kandungan mineral, seperti tembaga, magnesium, zat besi, dan selenium pada mustard memiliki peran penting untuk mencegah munculnya serangan asma.

Selain itu, mustard juga mengandung allyl isothiocyanate yang bisa mencegah bakteri dan virus masuk ke dalam tubuh. Dalam banyak kasus, bakteri dan virus adalah penyebab utama munculnya penyakit pernapasan.

Baca Juga: PMS Bikin Nyeri? 5 Bagian Tubuh Ini Juga Terasa saat Menstruasi lo

Kecantikan kulit

Selain berguna bagi kesehatan tubuh, mustard juga punya manfaat bagi kesehatan kulit. Baik digunakan sebagai lulur maupun dikonsumsi, manfaat seperti kulit yang halus dan lembab bisa didapatkan.

Manfaat lain seperti mencegah penuaan juga bisa diperoleh karena kandungan vitamin A, C, dan K yang terkandung dalam mustard. Mustard juga bisa membantu melawan infeksi di kulit karena punya kandungan sulfur yang baik sebagai agen anti jamur.

Mencegah penyakit kronis

Siapa sangka bahwa ternyata mustard memiliki manfaat dan fungsi untuk mencegah tubuh terserang penyakit kronis. Laman Very Well Fit menjelaskan bahwa hal tersebut disebabkan karena mustard memiliki kandungan anti oksidan tinggi yang disebut dengan sinigrin.

Minyak dari mustard terbukti dalam penelitian bisa digunakan sebagai bahan anti kanker, anti bakteri, anti virus, anti peradangan, dan sebagai kandungan yang mempercepat proses penyembuhan di tubuh.

Nah, itulah beberapa manfaat mustard, salah satu topping atau dressing salad yang jarang diminati tapi berguna bagi kesehatan.

Selanjutnya: Gantikan Sri Mulyani Jadi Menkeu, Purbaya: 2-3 Bulan Lagi Ekonomi Akan Cerah

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News