3 Resep Churros Saus Cokelat yang Simpel Khas Spanyol, Bikinnya Cuma 15 Menit

MOMSMONEY.ID - Di cuaca dingin begini, memang paling mantap sambil ngemil churros saus cokelat. Simak resep churros berikut ini.

Churros merupakan cemilan tradisional dari Spanyol yang berbentuk unik. Pada dasarnya, churros terbuat dari adonan sejenis donut yang dicetak dalam spuit berbentuk bintang dan digoreng dalam bentuk panjang.

Setelah digoreng, churros biasanya ditaburi gula sebagai penambah rasa. Bisa juga ditambahkan dengan berbagai macam saus cocolan agar tidak hambar.

Namun umumnya, saus cocolan yang paling enak untuk mendampingi churros adalah saus coklat atau karamel.

Nah, untuk dapat membuat churros manis ala Spanyol, coba tiru resep churros yang berikut ini, yuk.

Baca Juga: Serba Mangga, Ini Dia Resep Mango Sago dan Mango Sticky Rice Khas Asia

1. Resep churros simpel

Membuat churros bisa dilakukan secara cepat, lo. Ini karena resep churros kali ini begitu simpel. Resep churros simpel ini dikutip dari Frisian Flag, berikut resepnya.

Bahan:

• 25 gram gula
• 175 gram tepung
• 20 gram susu bubuk full cream
• 250 ml air
• 2 sdm mentega
• ½ sdt garam
• 1 butir telur

Baca Juga: 3 Resep Terong Balado Teri yang Simpel, Nikmat, dan Kaya Omega-3

Bahan saus coklat:

• 75 gram cokelat hitam
• 10 gram susu bubuk full cream
• 30 ml air panas

Bahan pelengkap:

• 50 gram gula kastor
• 2 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat churros simpel:

• Panaskan air, mentega, susu bubuk, garam, dan gula hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, matikan api, lalu aduk merata sampai jadi adonan.
• Saus cokelat: Campurkan air panas, susu bubuk, cokelat hitam, aduk merata.
• Masukkan dalam plastik segitiga dengan ujung bintang, lalu cetak churros.
• Goreng churros dalam minyak yang banyak hingga kecoklatan dalam waktu yang lama.
• Campurkan gula kastor dan kayu manis bubuk. Balurkan churros dengan gula sampai merata.
• Sajikan churros simpel dengan saus coklat.

Baca Juga: Tips Memilih Buah Mangga yang Matang dan Manis biar Tak Salah Pilih

2. Resep churros keju saus coklat

Resep churros lainnya juga hadir di sini. Untuk varian churros kali ini, MomsMoney akan sajikan sebuah adonan churros keju dengan cocolan saus coklat yang lembut dan manis di mulut.

Resep churros keju saus coklat kali ini cukup singkat dibuat, karena hanya membutuhkan waktu memasak selama 15 menit saja.

Seperti apa bahan-bahannya? Berikut kami sajikan resep churros keju saus coklat yang dikutip dari Royco, selengkapnya.

Baca Juga: 6 Makanan dan Minuman yang Bantu Kurangi Kram Perut dan Nyeri Saat Menstruasi

Bahan:

• 225 gram tepung protein tinggi
• 75 gram keju cheddar yang diparut
• 50 gram cokelat masak tanpa pemanis, dicincang
• 20 ml susu
• 1 sdt baking powder
• 1 sendok takar bumbu penyedap rasa kaldu ayam
• 20 gram mentega
• 250 ml air
• 200 ml susu
• 2 telur sedang
• Minyak goreng

Cara memasak churros keju saus coklat:

• Panaskan air, susu, mentega, dan bumbu penyedap rasa kaldu ayam sampai mendidih
• Masukkan tepung, baking powder, parsley, dan keju. Aduk rata dan pindahkan ke dalam wadah
• Masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata
• Masukkan adonan churros ke dalam plastik dengan spuit berbentuk bintang
• Panaskan minyak, lalu dorong adonan churros yang ada di dalam plastik ke dalam wajan yang berisi minyak panas.  Goreng churros hingga berwarna kuning keemasan
• Saus Coklat: Panaskan susu dan coklat sampai coklatnya larut
• Sajikan churros keju dengan cocolan saus coklat
• Churros keju saus coklat siap dimakan.

Baca Juga: 7 Makanan Korea Utara Paling Menarik yang Wajib Dicoba, Sudah Tahu Belum?

3. Resep churros popcorn mini

Jika biasanya churros berbentuk panjang dengan aksen bentuk bintang yang unik, maka kini MomsMoney menghadirkan churros berbentuk mini yang pas untuk 1x hap.

Resep churros popcorn mini kali ini juga sama mudahnya seperti resep churros lainnya. Langsung saja intip resep churros popcorn mini yang dilansir dari laman Frisian Flag, selengkapnya.

Bahan:

• 150 gram tepung terigu, diayak
• ½ sdt vanili bubuk
• 3 sdm susu bubuk
• 250 ml air
• 50 gram mentega/margarin
• 2 butir telur kocok
• 2 sdm gula pasir
• ¾ sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Mentega yang Nikmat dan Sederhana, Mudah Cara Memasaknya

Cara membuat churros popcorn mini:

• Campurkan air, garam, gula, dan margarin. Masak sampai larut lalu matikan api.
• Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk, aduk cepat.
• Nyalakan lagi apinya, aduk kembali adonan churros sampai rata dan tidak lengket.
• Masukkan telur, aduk kembali. Masukkan juga adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah ditambahkan spuit.
• Semprotkan adonan churros pendek-pendek pada minyak panas dalam wajan anti lengket. Goreng hingga churros berwarna kuning kecoklatan.
• Angkat churros popcorn mini dan tiriskan.
• Churros popcorn mini siap disajikan.

Nah itu dia 3 resep churros aneka rasa, cemilan tradisional khas Spanyol yang legit di mulut. Yuk, bikin churros untuk camilan hari ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News