Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti
MOMSMONEY.ID - Moms, kali ini resep masakan praktis hadir kembali. Menu yang disuguhkan adalah Ayam Krispi Sambal Matah.
Tak terlalu sulit, Moms hanya perlu menyiapkan dada ayam fillet yang diberi bumbu tepung instan krispi. Setelah itu, lanjutkan dengan mengolah sambal matah yang resepnya juga sama-sama mudah.
Tak usah berlama-lama, melansir dari Dapur Kobe, berikut resep Ayam Krispi Sambal Matah selengkapnya!
Baca Juga: Mau Memasak Daging? Ini 4 Jenis Pisau yang Cocok untuk Mengolah Daging
Bahan-bahan:
- 1 pieces dada ayam fillet yang telah dicuci bersih dan diberi air jeruk nipis
- 150 gram tepung instan krispi
- 120 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- 20 buah cabai rawit
- 10 siung bawang merah
- 1 buah tomat yang dibuang isinya
- 2 sdm air jeruk nipis
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Baca Juga: 3 Makanan Korea yang Unik dan Tidak Biasa. Pernah Coba?
Cara membuat Ayam Krispi Sambal Matah:
- Buat adonan basah dengan mencampur 75 gram tepung instan krispi dengan air. Aduk hingga rata.
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan basah dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu sisihkan.
- Gulirkan ayam yang sudah direndam ke dalam sisa tepung instan krispi, sambil diremas ringan agar tepung menempel rata.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat.
- Potong-potong cabai rawit, bawang merah, tomat.
- Tambahkan air jeruk nipis, gula dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuang ke atas Ayam krispi.
- Ayam Krispi Sambal Matah siap disajikan.
Selanjutnya: Cerita Unik Di Balik 5 Makanan Italia yang Paling Populer di Seluruh Dunia
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
