Resep Viral Dessert Box Tiramisu Ala Bittersweet by Najla, Manisnya Pas!

MOMSMONEY.ID - Mau bikin Dessert Box Tiramisu ala Bittersweet by Najla dengan harga yang lebih terjangkau dan manisnya pas? Bikin sendiri saja, yuk! Simak resepnya!

Dessert Box merupakan kue manis dengan berbagai topping di dalam kotak box kecil yang viral.

Dessert Box memiliki beragam varian dan rasa mulai dari red velvet, matcha, coklat, keju, tiramisu, dan sebagainya.

Baca Juga: Cara Membuat Donat Kukus Siram yang Viral, Toppingnya Sampai Lumer!

Nah, resep kali ini khusus disajikan untuk Moms yang ingin membuat Dessert Box Tiramisu sendiri di rumah. Jadi, Moms bisa lebih hemat pengeluaran.

Mau tahu bagaimana resep Dessert Box Tiramisu yang manisnya pas ini? Melansir dari Fibercreme, intip resepnya berikut, yuk!

Baca Juga: Resep Pisang Gapit Khas Kalimantan yang Manis dan Legit

Bahan:

• 60 gram krimmer
• 30 gram gula pasir
• 60 ml air dingin
• 7 gram emulsifier
• 2 sdm kopi susu instan tanpa ampas
• 1 sdm coklat bubuk
• 1 lembar roti tawar

Baca Juga: 3 Ide Hidangan Lezat Berbumbu Saus Tiram, Dijamin Sedap dan Nagih!

Bahan coklat ganache:

• 25 gram krimmer
• 75 ml air
• 25 gram margarin
• 100 gram dark chocolate, potong kecil-kecil

Bahan larutan kopi:

• 4 gram kopi instan tanpa ampas

Cara membuat Whipped cream:

• Campurkan gula pasir, krimmer, air dingin, dan emulsifier. Kocok menggunakan mizer kecepatan tinggi sampai lembut & mengembang.
• Bagi menjadi dua bagian, satu bagian dicampurkan dengan bubuk kopo susu tanpa ampas & coklat bubuk. Mixer kembali hingga tercampur rata. Masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan.
• Untuk bagian kedua, masukkan dalam plastik segitiga, sisihkan. Simpan kedua whipping cream dalam kulkas.

Baca Juga: Resep Sweet Potato Chocolate Mousse, si Dessert Busa ala Prancis

Cara membuat Coklat Ganache:

• Panaskan air, margarin, dan krimmer. Masak sampai tercampur rata tapi tidak mendidih.
• Masukkan dalam mangkuk berisi dark chocolate. Diamkan 1-2 menit. Aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata, sisihkan.

Cara Menyajikan Dessert Box Tiramisu:

• Ambil 1 lembar roti tawar, potong bagian pinggir roti, letakkan di dasar box.
• Potong dadu kecil sisa pinggiran roti. Letakkan di atas lapisan roti
• Siram dengan larutan kopi ke seluruh bagian roti tawar dalam box
• Tambahkan whipped cream putih ke seluruh permukaan, kemudian whipped cream tiramisu di atasnya hingga semua permukaan tertutup.
• Tuang coklat ganache di atasnya.
• Tambah aneka topping.
• Dessert Box Tiramisu siap dinikmati!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News