Resep Udang Panggang Jimbaran, Sajian Seafood Menggoda Ala Pantai di Bali

MOMSMONEY.ID - Jimbaran terkenal akan wisata pantainya yang indah. Tapi tak lupa, setiap ada pantai, pasti ada pula seafood-seafood lezat yang menjadi sajian incaran bagi para wisatawan.

Menu seafood pada siang hari ini akan dibuka dengan udang lezat bernama Udang Panggang Jimbaran.

Udang Panggang Jimbaran memiliki keunikan tersendiri. Sajian udang ini dimasak dengan 2 langkah, yakni tumis & panggang. Dengan 2 tahapan memasak ini, bumbu-bumbu pada Udang Panggang Jimbaran jadi lebih meresap.

Memasak Udang Panggang Jimbaran yang sebanyak 4 porsi ini hanya memerlukan waktu 30 menit saja. Resep ini dikutip langsung dari Unilever Food Solutions.

Baca Juga: Promo Senin Homat Hokben 27 September 2021, 2 Paket Simple Set Menu Beef Rp 90.000

Bagi yang sudah penasaran, boleh simak resep Udang Panggang Jimbaran yang berikut ini!

Bahan:

• 400 gram udang
• 54 ml kecap manis
• 3 gram garam
• 40 gram minyak goreng
• 2 gram gula semut
• 12 gram bawang putih
• 20 gram cabai merah
• 2 gram kunyit
• 10 gram daun pandan
• 1 buah temukunci
• 10 gram serai batang
• 1 gram ketumbar
• 1 gram merica bubuk

Baca Juga: Promo Burger King September 2021, Kupon SepTENber 10 Menu Hanya Rp 17.727

Cara Menumis Udang Panggang Jimbaran:

• Panaskan minyak di dalam wajan
• Tumis bumbu-bumbu hingga terasa harum
• Masukkan udang ke dalam wajan, lalu masak dan aduk-aduk hingga berubah warna. Angkat.
• Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Lalu aduk rata kembali

Baca Juga: Resep Olahan Cumi Asin Cabai Hijau yang Super Lezat & Praktis

Cara Memanggang Udang Panggang Jimbaran:

• Udang yang tadi telah dimasak ditusuk ke atas batang serai hingga berbentuk seperti sate tusuk, tapi tusukannya berupa batang serai
• Bakar udang tadi sambil diolesi sisa-sisa bumbu hingga harum & matang
• Jika udang telah matang, angkat dan sajikan ke atas piring saji bersama berbagai hiasan seperti hiasan tomat & saus cocolan

Selanjutnya: Promo PPKM McDonalds 25-30 September 2021, 4 Ayam + 2 Teh Botol Rp 59.091

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News