Resep Sedapnya Nasi Tahu Jamur yang Dimasak dengan Bumbu Saus Tiram

MOMSMONEY.ID - Mau bikin masakan enak yang tetap bisa memenuhi gizimu seharian penuh? Menu Nasi Tahu Jamur jawabannya.

Nasi Tahu Jamur ini sangat sedap dan bisa disajikan dalam waktu 30 menit untuk 4 porsi mangkuk.

Anda bisa melihat resep Nasi Tahu Jamur yang dilansir dari Maggi berikut ini!

Baca Juga: Resep Tahu Cobek Bumbu Marinasi, Masakan Nikmat yang Aromanya Sangat Harum

Bahan:

• 50 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1 sdm bumbu penyedap ayam
• 2 sdm saus tiram
• 5 buah tahu putih sedang, potong dadu
• 2 buah telur, kocok lepas
• 250 ml minyak untuk menggoreng
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih cincang
• 50 gram bawang Bombay, potong memanjnag
• 50 gram paprika merah, potong memanjang
• 50 gram paprika hijau, potong memanjang
• 150 gram jamur kancing, potong empat
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt merica
• 1 sdm gula pasir
• 200 ml air

Baca Juga: Resep Ikan Kuah Nanas yang Menyegarkan, Cocok Disantap Bareng Nasi Hangat

Bahan pelengkap:

• 500 gram nasi putih
• 5 buah telur mata sapi
• 1 sdm wijen sangrai
• 1 batang daun bawang yang diiris halus

Baca Juga: Resep Bikin Milky Beef Bulgogi yang Empuk dan Juicy, Hanya 10 Menit

Cara Memasak Nasi Tahu Jamur:

• Campurkan tepung terigu, tepung beras, penyedap ayam, aduk sampai rata.
• Gulingkan tahu dalam balutan telur dan campurang tepung, goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan potongan jamur. Masak sampai jamur berubah warna.
• Masukkan saus tiram, minyak wijen, merica, dan gula. Beri sedikit air kemudian aduk rata.
• Masak hingga air mendidih dan mengental. Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng bersama bawang Bombay & paprika
• Aduk sampai rata dan hingga bawang dan paprika layu. Matikan api.
• Sajikan dengan nasi putih hangat dan telur mata sapi. Taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang.
• Nasi Tahu Jamur siap dinikmati

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News