MOMSMONEY.ID - Mau menyantap hidangan ala kafe di rumah? Bikin aja Mie Goreng Ayam Katsu, yuk!
Sebenarnya, Mie Goreng Ayam Katsu tidak hanya jadi salah satu menu yang hadir di kafe-kafe saja. Menu ini juga terkadang hadir di restoran Jepang, namun dengan menu berupa nasi dan ayam katsu.
Baca Juga: Resep Pajeon, Pancake Sayuran Khas Korea yang Jadi Primadona
Mie Goreng Ayam Katsu cocok Anda santap di siang hari. Pasalnya, karbohidrat dari mie serta protein dari daging ayamnya mampu bikin Anda merasa kenyang.
Keunikan dari hidangan yang satu ini adalah bumbu mie gorengnya memakai saus tiram, sehingga terasa lebih gurih dan sedap di lidah.
Melansir dari Dapur Kobe, simak resep Mie Goreng Ayam Katsu ala Kafe berikut ini, yuk!
Baca Juga: 3 Kumpulan Resep Masakan Ayam Bakar Aneka Bumbu yang Bikin Ngiler
Bahan:
- ½ dada ayam, iris tipis, cuci bersih, dan beri perasan jeruk nipis
- 1 bungkus mie telur, rebus dan sisihkan
- 400 ml air
- 20 gram saus tiram
- Minyak goreng
- 225 gram tepung Kentucky
- 140 ml air
Baca Juga: Ide Resep Kudapan Stroberi yang Manis dan Menyegarkan, Cobain Yuk!
Cara Membuat Mie Goreng Ayam Katsu:
- Lumuri mie yang sudah direbus dengan saus tiram, sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan mie aduk-aduk dan masak hingga matang.
- Campurkan tepung Kentucky dengan air, aduk hingga larut.
- Ambil 1 iris dada ayam, celupkan kedalam adonan basah tepung Kentucky
- Gulirkan kedalam adonan kering tepung Kentucky sampai tertutup.
- Goreng ayam katsu dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan Mie Goreng Ayam Katsu selagi hangat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
