Resep Makaroni Opor, Kreasi Nikmat Camilan Pengganjal Perut

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Adakah yang tahu sajian bernama Makaroni Opor? Pasti Moms masih asing, kan, mendengar hidangan yang satu ini? Yuk, sini MomsMoney beri tahu apa itu Makaroni Opor.

Makaroni Opor adalah sebuah sajian camilan pengganjal perut berbahan dasar makaroni. Makaroni ini diberi saus unik dengan rasa opor, sehingga jadilah sebuah sajian bernama Makaroni Opor.

Makaroni Opor ini merupakan resep asli dari Dapur Kobe. Bagi anda yang sudah penasaran, yuk simak resepnya berikut ini!

Bahan:

100 gram makaroni yang sudah direbus
Minyak goreng secukupnya
1 siung bawang Bombay ukuran kecil
1 bungkus bumbu ayam goreng siap saji
Daun jeruk secukupnya
Daun salam secukupnya
Serai secukupnya
Lengkuas secukupnya
50 ml air
1 buah wortel ukuran sedang
2 sdm kornet sapi
100 ml santan kental

Cara memasak:

Membuat Makaroni: Rebus makaroni selama 8 menit, lalu tiriskan.
Beri 1 sendok teh minyak goreng agar tidak lengket, lalu sisihkan.
Membuat Saus Opor: Panaskan minyak dalam wajan.
Tumis bawang Bombay dan beri ½ bungkus bumbu ayam goreng siap saji
Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
Aduk dan masak hingga bumbu-bumbu harum.
Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan.
Masukkan wortel dan kornet, lalu aduk rata.
Masukkan santan kental
Tata makaroni ke dalam piring.
Siram saus opor yang sudah jadi ke atas makaroni
Makaroni Opor siap dimakan!

Begitulah cara membuat Makaroni Opor yang unik ini. Jadi, bagi anda yang tengah kelaparan tengah malam, anda bisa memasak Makaroni Opor ini sebagai camilan pengganjal perut.

Eits tapi ingat, jangan terlalu sering makan tengah malam, ya Moms! Karena itu tidak baik bagi kesehatan.

Yuk, selamat mencoba!