Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan, Alternatif Menu Lebaran

MOMSMONEY.ID - Bakso bisa jadi alternatif makanan lebaran yang tidak bersantan. Sajian ini disukai banyak orang, termasuk tamu yang datang ke rumah.  

Cara membuat bakso di rumah bisa lebih mudah dengan membeli bakso sapi instan dan membuat kuahnya sendiri. Kuah bakso sederhana rumahan juga mudah dibuat, karena bahannya bisa jadi sudah ada di dapur rumah Anda.  

Simak resep kuah bakso sapi sederhana rumahan dari Sajian Sedap, semua bahan hanya perlu direbus jadi satu.

Bahan:  

750 gram tulang sapi 3.500 ml air 
3 tangkai seledri, diikat 
3 batang daun bawang, diikat 
5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan 
1 1/2 sendok makan garam 
3/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok makan gula pasir 
50 gram bawang merah goreng

Baca Juga: Resep Sweet Potato Chocolate Mousse, si Dessert Busa ala Prancis

Cara membuat kuah bakso sapi sederhana rumahan:  

1. Rebus tulang, air, seledri, dan daun bawang dengan api kecil sampai berkaldu. Saring dan ambir air kaldunya saja.  

2. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica, gula, dan masak air kaldu sampai mendidih.

3. Terakhir tambahkan bawang merah goreng. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan, Cuma 2 Langkah Pembuatan" 

Editor : Silvita Agmasari

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News