Resep Korean Street Toast yang Praktis dan Bergizi Tinggi

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Sarapan dengan menu Korean Street Toast selain bikin kenyang, bisa memenuhi gizi harianmu juga!

Korean Street Toast tak hanya sekadar roti yang dioles mentega. Korean Street Toast ini berisi aneka sayuran seperti kol, bawang Bombay, hingga wortel. Ada pula protein dan gizi lainnya yang berasal dari keju dan telur.

Simak dan tiru resep Korean Street Toast yang enak dan bergizi ini yuk! Dilansir dari Bunda Kraft, ini dia resepnya!

Bahan:

2 buah roti tawar kulit
1 sdm mentega (suhu ruang)
50 gram kol, iris tipis
50 gram wortel, iris tipis
50 gram bawang Bombay, iris tipis
2 telur
½ sdt garam
¼ sdt lada hitam
1 slice keju
Saus tomat secukupnya

Bahan saus keju:

100 ml susu cair
300 gram keju yang dapat dilelehkan (boleh mozzarella, cheddar, dsb.)

Cara Membuat Korean Street Toast:

Masak susu cair dengan keju yang dapat dilelehkan hingga mengental. Sisihkan
Campur telur dengan potongan kol, wortel, dan bawang bombai di dalam mangkuk.
Tambahkan garam serta lada hitam. Kocok hingga merata.
Panaskan pan, lalu masukkan 1 sdm mentega ke dalam pan, tuang kocokan telur ke dalam. Buat bentuk persegi empat.
Masak selama 2 hingga 3 menit sampai bagian bawah matang, kemudian balik
Oleskan mentega pada kedua sisi roti tawar. Lalu panggang dengan pan selama 1-2 menit hingga tiap sisi berwarna cokelat keemasan.
Susun roti tawar yang telah dipanggang dengan omelette dan 1 slice keju kemudian tambahkan saus tomat serta saus keju sesuai selera. Tutup dengan lembar roti tawar yang telah dipanggang lainnya.
Korean Street Toast siap disajikan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News