Resep Ikan Goreng Kremes Sambal Mangga, Sajian Makan Siang Nikmat untuk Keluarga

MOMSMONEY.ID - Hidangan Ikan Goreng Kremes Sambal Mangga bakal jadi menu favoritmu mulai hari ini. Jangan sampai ketinggalan resepnya.

Seperti namanya, menu Ikan Goreng Kremes Sambal Mangga merupakan sajian ikan goreng yang dihidangkan bersama taburan tepung kremes yang digoreng, beserta cocolan sambal mangga yang asam pedas menyegarkan.

Kremesan pada ikan goreng ini membuat rasa menjadi unik. Ini karena ikan yang empuk menyajikan sensasi unik di mulut apabila disajikan bersama kremesan.

Baca Juga: Resep Sambal Cumi Asin Kecombrang, Masakan Sederhana yang Nendang di Lidah

Tak lupa ada sambal mangga yang siap jadi cocolan santap ikan goreng kremes bersama nasi putih hangat.

Ikan Goreng Kremes Sambal Mangga bisa dibuat dalam waktu 50 menit. Moms bisa menyajikan hidangan Ikan Goreng Kremes Sambal Mangga ini untuk makan siang bareng keluarga.

Melansir dari Indofood Solutions, ini dia resep Ikan Goreng Kremes Sambal Mangga!

Baca Juga: Resep Ayam Rambutan Warna-warni, Camilan Bergizi Dibuat dari Daging Ayam dan Ikan

Bahan:

• 3 ekor ikan nila
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 sdt garam

Bahan Sambal Mangga:

• 10 buah cabai rawit merah
• 3 sdm minyak kedelai
• 1 buah buah mangga muda, dipotong bentuk korek api

Baca Juga: Kerap Berbau Tengik, Ikuti 6 Cara Cegah Nasi Basi dalam Rice Cooker

Bahan Kremesan:

• 2 sdm tepung tapioka
• 250 ml air
• 60 gram tepung beras
• 250 ml minyak goreng

Cara Memasak Ikan Goreng:

• Siangi ikan, cuci bersih, tiriskan.
• Campur bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, garam, dan air. Masukkan ikan nila. Diamkan selama 20 menit.
• Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan nila sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Jangan Simpan di Pintu Kulkas, Ini Cara Tepat Simpan Susu Agar Tak Cepat Basi

Cara Membuat Kremesan:

• Campur semua bahan kremesan sampai rata. 
• Panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan kremesan, goreng sampai kering.
• Angkat kremesan lalu tiriskan.

Cara Membuat Sambal Mangga:

• Panaskan minyak kedelai, goreng bawang putih sampai matang, angkat. 
• Haluskan bawang putih, cabai, dan garam.
• Siram dengan minyak kedelai yang masih panas. 
• Masukkan mangga muda. Aduk rata.
• Sajikan ikan goreng dengan kremesan dan sambal mangga.
• Ikan Goreng Kremes Sambal Mangga siap disantap!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News