Resep Dadar Kentang Sayur, Kreasi Masakan Telur yang Tebal dan Mengenyangkan

MOMSMONEY.ID - Bosan dengan hidangan telur dadar yang tipis dan itu-itu saja? Coba masak dadar kentang sayur biar hasilnya jadi tebal. Yuk, simak resep dadar kentang sayur berikut ini.

Dadar kentang sayur merupakan resep modifikasi dari telur dadar biasa yang ditambahkan tepung, kentang, serta sayur. Bahan-bahan tambahan ini membuat adonan telur menjadi sangat tebal dan terasa lebih lembut.

Alhasil, dadar kentang sayur cocok Anda sajikan untuk sarapan keluarga. Asupan karbohidrat, protein, serta gizi lainnya yang terkandung membuat keluarga jadi lebih aktif dan bersemangat untuk beraktivitas di pagi hari ini.

Ini dia resep dadar kentang sayur yang dilansir dari Dapur Kobe, simak selengkapnya.

Baca Juga: Resep Sahur Telur Marmer Saus Prik Nam Pla ala Thailand, Masak Cuma 10 Menit!

Bahan:

• 20 gram keju, parut
• 2 butir telur
• 50 ml air
• Garam secukupnya
• 75 gram tepung bakwan
• 50 gram ayam giling
• 30 gram wortel, parut kasar
• 25 gram bayam, potong dan rebus
• 75 gram kentang, parut kasar

Baca Juga: Resep Nasi Telur Hongkong Super Lembut, Memasaknya Cuma 5 Menit

Langkah pembuatan:

• Kocok lepas telur dan air, lalu masukkan tepung bakwan, aduk rata.
• Masukkan kentang, wortel, dan bayam ke dalam tepung bakwan yang sudah dicampur dengan telur dan air tadi.
• Masukkan juga ayam giling dan keju parut ke dalam adonan tadi, aduk rata.
• Oles tipis margarin di wajan datar ukuran sedang diameter 10 cm.
• Tuang adonan dadar kentang sayur dan aduk-aduk sampai setengah matang.
• Lipat dua adonan dadar kentang sayur dan masak hingga matang.
• Dadar kentang sayur siap disajikan.

Itulah resp dadar kentang sayur, makanan yang cocok Anda sajikan untuk sarapan keluarga.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News