Resep Dadar Kentang Sayur, Kreasi Masakan Telur yang Tebal dan Mengenyangkan

MOMSMONEY.ID - Bosan dengan hidangan telur dadar yang tipis dan itu-itu saja? Coba masak dadar kentang sayur biar hasilnya jadi tebal. Yuk, simak resep dadar kentang sayur berikut ini.

Dadar kentang sayur merupakan resep modifikasi dari telur dadar biasa yang ditambahkan tepung, kentang, serta sayur. Bahan-bahan tambahan ini membuat adonan telur menjadi sangat tebal dan terasa lebih lembut.

Alhasil, dadar kentang sayur cocok Anda sajikan untuk sarapan keluarga. Asupan karbohidrat, protein, serta gizi lainnya yang terkandung membuat keluarga jadi lebih aktif dan bersemangat untuk beraktivitas di pagi hari ini.

Ini dia resep dadar kentang sayur yang dilansir dari Dapur Kobe, simak selengkapnya.

Bahan:

20 gram keju, parut
2 butir telur
50 ml air
Garam secukupnya
75 gram tepung bakwan
50 gram ayam giling
30 gram wortel, parut kasar
25 gram bayam, potong dan rebus
75 gram kentang, parut kasar

Langkah pembuatan:

Kocok lepas telur dan air, lalu masukkan tepung bakwan, aduk rata.
Masukkan kentang, wortel, dan bayam ke dalam tepung bakwan yang sudah dicampur dengan telur dan air tadi.
Masukkan juga ayam giling dan keju parut ke dalam adonan tadi, aduk rata.
Oles tipis margarin di wajan datar ukuran sedang diameter 10 cm.
Tuang adonan dadar kentang sayur dan aduk-aduk sampai setengah matang.
Lipat dua adonan dadar kentang sayur dan masak hingga matang.
Dadar kentang sayur siap disajikan.

Itulah resp dadar kentang sayur, makanan yang cocok Anda sajikan untuk sarapan keluarga.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News