MOMSMONEY.ID - Ayam Gulung Kol Ungu merupakan makanan kreasi yang terbuat dari ayam fillet. Agar terlihat unik dan indah, nantinya ayam akan dibungkus dengan kol ungu dan dicocol saus pedas manis.
Penambahan kol ungu selain agar tampilan makanan jadi cantik, juga membuat makanan jauh lebih bernutrisi.
Melansir Healthline, kol ungu mengandung banyak kandungan gizi seperti: vitamin A, C K, B6, serat, kalsium, magnesium, dan zinc.
Resep Ayam Gulung Kol Ungu merupakan resep asli yang dilansir dari Indofood Solutions.
Baca Juga: Baru! Promo Chatime x Minions Ada Minuman sampai Merchandise Lucu
Bagi yang sudah penasaran, yuk langsung saja simak yang berikut ini!
Bahan:
- 1 ekor ayam daging, fillet, iris 8 memanjang
- 10 grams bawang putih, haluskan
- 30 grams margarin
- 1 sdt garam, atau secukupnya
- 1 sdt lada, atau secukupnya
- 1/2 buah timun jepang / kyuri, iris memanjang
- 4 lembar kol ungu / kubis ungu
- 1 sdt bumbu cajun
- 8 batang asparagus, rebus sebentar
- 12 lembar basil / daun selasih
Baca Juga: Promo Yoshinoya, 3 Beef Bowl + 3 Onsen Egg Ekstra Diskon & Gratis via Ojek Online
Cara Memasak Ayam Gulung Kol Ungu:
- Lumurkan daging fillet ayam dengan bawang putih, bumbu cajun, garam dan merica bubuk.
- Aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap
- Panaskan margarin di atas grill pan.
- Masukkan ayam dan masak hingga matang. Angkat
- Rebus kol ungu sebentar, angkat dan tiriskan.
- Ambil selembar kol, letakkan ayam, potongan timun, asparagus dan daun basil lalu lipat. Beri saus pedas manis, kemudian sajikan.
- Ayam Gulung Kol Ungu siap disantap!
Selanjutnya: Promo McDonalds 17-21 September 2021, September Ceria Beli 3 Ayam + 3 Nasi Rp 45.000
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
