MOMSMONEY.ID - Inilah beberapa manfaat daun kale untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui. Daun kale merupakan sayuran yang berasal dari keluarga kubis.
Makanan yang dijuluki superfood dan sayuran paling bergizi ini memiliki segudang manfaat yang tak perlu diragukan lagi.
Berkat kandungan gizi yang ada di dalam daun kale, banyak manfaatnya yang bisa kita rasakan untuk kesehatan.
Bersumber dari Healthline dan Everyday Health, berikut adalah beberapa manfaat daun kale untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda ketahui, antara lain:
Baca Juga: Cegah Kanker, Inilah 5 Manfaat Buah Nanas Madu untuk Kesehatan Tubuh
1. Mengurangi risiko kanker
Manfaat daun kale untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda ketahui pertama adalah mengurangi risiko kanker.
Pasalnya daun kale dan sayuran berdaun hijau lainnya mengandung senyawa klorofil yang membantu tubuh menghambat penyerapan amina heterosiklik.
2. Menjaga kesehatan mata
Manfaat daun kale untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda ketahui kedua adalah menjaga kesehatan mata.
Manfaat sayur kale lainnya adalah bisa menjaga kesehatan mata. Kale sebenarnya merupakan sumber alami lutein tertinggi, yang ditemukan di alam.
Lutein, bersama dengan antioksidan karotenoid lainnya, memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan mata.
Kandungan daun kale lainnya termasuk juga bisa mencegah degenerasi makula terkait usia dini, perkembangan katarak dan kerusakan penglihatan.
Selain itu dengan mengonsumsi daun kale, Anda dapat merasakan manfaat karotenoid lain yang mengandung zeaxanthin di dalamnya dan menjadi perlindungan yang kuat untuk mata.
Baca Juga: Rutin Konsumsi! Ini 5 Makanan yang Baik untuk Penderita Penyakit Liver
3. Menyehatkan jantung
Manfaat daun kale untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda ketahui ketiga bisa menyehatkan jantung.
Daun kale bisa menjadi pilihan makanan yang tepat bagi Anda yang menderita atau ingin mencegah penyakit jantung.
Pasalnya, daun kale mengandung berbagai zat yang berkhasiat menurunkan kadar kolesterol darah, sekaligus mampu membantu mencegah kerusakan pada dinding arteri.
Bahkan, sebuah studi menunjukkan bahwa daun kale yang dikukus memiliki potensi yang sama dengan cholestyramine, yaitu obat penurun kolesterol tinggi.
4. Menjaga kesehatan tulang
Manfaat daun kale untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda ketahui keempat adalah menjaga kesehatan tulang.
Daun kale merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi.
Daun kale mengandung kalsium yang sangat baik, membantu meningkatkan kesehatan tulang dan menangkal osteoporosis.
Selain mengonsumsi daun kale, jangan lupa untuk tetap melengkapi kebutuhan nutrisi Anda dengan mengonsumsi berbagai sayuran dan buah lainnya.
Itulah beberapa manfaat daun kale untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda ketahui.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
