Mengenal Hummus, Makanan Pengganti Nasi yang Bermanfaat bagi Anda yang Sedang Diet

Reporter: Christ Penthatesia | Editor: Christ Penthatesia

MOMSMONEY.ID - Beragam makanan sehat mulai banyak berkembang di masa kini. Dengan beragam bahan-bahan alami, makanan sehat lebih dipilih untuk dikonsumsi guna menjaga pola makan sehat.

Makanan sehat yang mulai banyak dikonsumsi dan dijadikan pilihan makanan pengganti nasi adalah hummus.

Hummus menurut Wikipedia adalah makanan pendamping atau cocolan yang berasal dari Timur Tengah. Makanan ini terbuat dari chickpea atau kacang arab yang dihaluskan bersama dengan campuran biji wijen, olive oil, lemon, dan bawang putih.

Selain digunakan sebagai makanan pendamping, hummus ternyata juga dapat dikonsumsi sebagai menu utama. Karena memiliki komposisi yang alami bagi yang sedang menjalankan pola makan sehat.

Hummus merupakan salah satu makanan yang aman dikonsumsi oleh vegan dan vegetarian. Karena makanan ini merupakan sumber makanan yang memiliki banyak sumber protein.

Melansir dari laman Health Line, hummus mengandung banyak zat besi, fosfor, vitamin B yang berguna bagi orang-orang yang merupakan vegetarian dan vegan.

Kandungan tersebut merupakan kandungan alami yang baik untuk meningkatkan imun tubuh dan recovery tubuh.

Hummus juga memiliki glikemiks index yang rendah sehingga baik untuk mengontrol kadar tekanan dan gula darah. Laman Medical News Today juga menyatakan bahwa hummus bisa membantu seseorang merasa kenyang lebih lama.

Makanan ini juga memiliki kemampuan untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Sehingga bisa membantu mengurangi resiko munculnya diabetes. Selain itu, makanan ini juga baik dikonsumsi bagi penderita diabetes.

Yang paling penting, hummus juga memiliki manfaat untuk mengontrol nafsu makan. Hummus mengandung banyak makanan yang merupakan sumber protein baik yang bisa membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

Selain itu, hummus juga mengandung banyak serat baik yang berfungsi membantu melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh. Sehingga dapat membantu mempercepat program diet yang sedang dilaksanakan.