Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Timun untuk Tubuh

Reporter: Helvana Yulian | Editor: Helvana Yulian

MOMSMONEY.ID - Bagi Anda yang menggemari pecel lele, lalapan dan timun mungkin sering tak disentuh sama sekali. Padahal, buah ini memiliki sejumlah khasiat dan manfaat yang luar biasa mulai untuk kesehatan tulang, jantung, hingga usus.

Tidak hanya itu. Salah satu jenis buah ini juga menyegarkan karena mempunyai kandungan air yang cukup tinggi. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan para peneliti Universitas Jadavpur, Kolkata, India, timun cukup rendah kalori dan memiliki antioksidan yang sangat tinggi.

Selain itu, timun juga mengandung banyak air dan serat larut. Itu mengapa timun banyak dipilih untuk meningkatkan hidrasi dan menurunkan berat badan. Berikut beberapa manfaat buah timun yang baik untuk kesehatan tubuh.

1. Mencegah diabetes

Para ahli juga telah menyimpulkan manfaat timun untuk mengendalikan diabetes. Khasiat timun ini didasarkan pada kandungan Cucurbita ficifolia-nya yang dapat mencegah lonjakan gula darah.

Selain itu, timun juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu 15. Indeks glikemik adalah nilai yang diberikan pada makanan yang didasarkan pada cepat atau lambatnya makanan tersebut memicu peningkatan gula darah.

2. Antioksidan

Satu studi di The Journal of Nutrition, Health & Aging tahun 2015 mengukur kemampuan timun lewat 30 partisipan dewasa tua dengan bubuk timun. Setelah 30 hari, suplementasi tersebut menyebabkan peningkatan beberapa marker aktivitas antioksidan dan meningkatkan status antioksidan.

Lalu, ada pula studi di Journal of Young Pharmacist tahun 2010 yang menemukan bahwa timun mengandung flavonoid dan tannin, dua grup senyawa yang efektif menghalau bahaya radikal bebas.

3. Menjaga kesehatan tulang

Timun kaya dengan vitamin K. Dengan vitamin ini, timun dipercaya dapat menjaga kesehatan tulang. Tulang berperan dalam membantu penyerapan kalsium, jenis mineral yang juga vital untuk kesehatan tulang.

4. Menambah hidrasi atau asupan cairan

Beberapa kali disebutkan bahwa terdapat kandungan air pada buah timun. Kandungan air dalam buah timun bantu menambah hidrasi atau asupan cairankarena air berperan penting di dalam tubuh.

Tidak hanya itu saja, kandungan air pada buah timun juga mempunyai manfaat agar metabolisme berfungsi dengan baik, menjaga suhu tubuh, serta mencegah penyakit ginjal.

5. Mencegah sembelit

Makanan sehat seperti timun berarti Anda menyisakan lebih sedikit ruang di perut untuk makanan tinggi garam dan lemak yang bisa memperlambat pencernaan.

Plus, peningkatan hidrasi yang didapat dari konsumsi timun bisa mencegah Anda mengalami sembelit atau konstipasi. Timun juga mengandung serat yang bisa membantu menjaga kondisi kerja saluran cerna.

Yuk, lebih sering konsumsi timur. Karena selain mudah didapat dan harganya terjangkau, manfaat timun untuk kesehatan begitu banyak. Selain bisa dihidangkan sebagai lalapan, Anda juga bisa mencampurkan timun ke dalam mangkuk salad atau dijadikan jus. Jadi, mulailah masukkan timun ke dalam menu makan Anda.