MOMSMONEY.ID - Jangan sampai salah pilih, ini dia cara mudah dan tepat untuk memilih telur dengan kualitas yang bagus.
Telur termasuk salah satu bahan makanan yang perlu diperhatikan pemilihannya. Sebab, telur dengan kualitas dan kondisi bagus tentunya masih memiliki kesegaran yang baik.
Lalu, bagaimanakah cara untuk memilih telur yang bagus? Berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan saat memilih telur:
Baca Juga: 4 Manfaat Desahan Saat Berhubungan Seks, Bisa Jadi Penambah Gairah
Pilih telur yang bersih dan tidak memiliki retak
Memilih telur yang bagus juga perlu untuk memperhatikan penampilan dari luarnya. Pilihlah telur secara perlahan dan perhatikan kebersihan cangkangnya saat memilih telur.
Telur dengan cangkang yang kotor dan memiliki retakan biasanya adalah telur dengan kondisi yang jelek.
Kebersihan cangkang telur penting untuk diperhatikan sebab bakteri salmonela cenderung untuk tinggal pada cangkang telur dalam waktu yang lama dan bisa masuk pada retakan cangkang telur.
Hindari membeli telur yang kadaluwarsa
Telur merupakan bahan makanan yang juga memiliki masa kadaluwarsa. Sebaiknya, hindari memilih telur yang sudah mendekati masa kadaluwarsa agar tetap bisa menikmati telur yang segar.
Mengutip dari laman Wiki How, telur secara umum memiliki waktu selama 3-5 minggu sebelum akhirnya menjadi kadaluwarsa.
Ketika kadaluwarsa kuning telur akan mulai menyerap air pada putih telur. Sehingga, putih telur menjadi tidak tebal dan telur menjadi mudah pecah.
Baca Juga: Berat Badan Naik Setelah Lebaran? Coba 5 Minuman Penurun Berat Badan Ini
Pilih sesuai ukuran
Telur juga sebaiknya dipilih yang memiliki ukuran yang sesuai dengan kebutuhannya. Penetapan ukuran telur biasanya ditentukan dari beratnya bukan dari dimensinya.
Maka dari itu, ada baiknya untuk memilih telur yang disesuaikan dengan kebutuhan. Jika untuk konsumsi sehari-hari maka pilihlah telur dari ukuran kecil hingga sedang. Untuk membuat kue biasanya telur dengan ukuran lebih besar akan sering digunakan.
Pilih telur dengan grade yang benar
Melansir dari laman Egg Safety, semua telur yang dijual di pasaran sebenarnya memiliki grade-nya masing-masing.
Biasanya grade tersebut ditentukan dari ukuran dan kualitas yang dimiliki telurnya. Grade pada telur terbagi menjadi tiga tingkat yaitu AA, A, dan B.
Grade AA adalah telur dengan kualitas bagus dengan kondisi putih telur yang tebal dan kuning telur yang bundar.
Lalu, grade A adalah telur dengan kualitas tengah di mana biasanya memiliki kandungan putih telur yang tidak setebal grade AA dan dijual di kebanyakan toko retail.
Sedangkan grade B adalah telur yang tidak dijual pada toko retail alias telur yang dijual di toko-toko kecil pada umumnya.
Wajib cermati, ya, itulah tadi cara mudah dan tepat untuk memilih telur dengan kualitas yang bagus.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
