Ide Resep Ayam ala Restoran yang Praktis Dibuat, Rasa Dijamin Nikmat!

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Kali ini MomsMoney akan membagikan ide resep hidangan lezat ala restoran yang super praktis & bisa anda bikin sendiri di rumah. Kedua ide hidangan ini cocok disantap sebagai menu makan malam anda hari ini.

Resep Ayam Pelalah Khas Bali

Jika anda pernah pergi ke Bali, pasti anda tidak akan asing lagi dengan makanan yang satu ini. Yup! Ayam Pelalah merupakan makanan asli dari Bali yang memiliki cita rasa pedas.

Ayam Pelalah Khas Bali jadi hidangan praktis untukmu hari ini

Meski ini merupakan hidangan pedas, tapi Ayam Pelalah ini bisa anda atur sendiri tingkat kepedasannya, loh!

Keunikan dari Ayam Pelalah dari Bali ini adalah bahwa ayam yang disajikan merupakan ayam yang disuwir. Hidangan yang satu ini pastinya cocok untuk disantap bersama nasi hangat.

Selain itu, resep Ayam Pelalah khas Bali dari Royco ini bisa anda ikuti di rumah hanya dengan waktu masak sekitar 30 menit saja. Sangat simpel dan tidak perlu berlama-lama karena baik bahan dan cara memasaknya pun terbilang mudah.

Resep Ayam Pelalah ini cukup untuk 4 porsi piring, sehingga cocok untuk disantap bersama keluarga di rumah.

Bagi anda yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk simak resep Ayam Pelalah khas Bali yang dilansir dari Royco, berikut ini!

Bahan

400 gram fillet ayam. Dibelah dua membujur agar lebih tipis
1 sdm air jeruk nipis
½ bungkus bumbu komplit ayam goreng
5 buah cabai merah
1 buah tomat
5 siung bawang merah
2 siung bawan putih
Air untuk merebus
3 sdm minyak untuk menumis

Cara Memasak Ayam Pelalah

Lumuri fillet ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu ayam goreng komplit. Remas-remas hingga merata.
Diamkan fillet ayam tadi selama 1 jam agar bumbu meresap.
Bakar hingga matang dan menimbukan harum. Angkat dan tunggu hingga ayam menjadi hangat.
Suwir-suwir kasar ayam yang telah jadi, lalu sisihkan.
Rebus cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih ke dalam air secukupnya hingga matang. Angkat lalu tiriskan. Langsung haluskan selagi masih panas.
Panaskan minyak, lalu tumis rebusan cabai halus dalam suhu tinggi hingga matang.
Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata. Angkat lalu sajikan Ayam Pelalah dari Bali dalam piring saji.
Ayam Pelalah siap disantap bersama nasi hangat

Sehabis menyantap hidangan yang pedas, kini saatnya meminum minuman yang menyegarkan tenggorokan.

Kali ini, MomsMoney akan memberikan ide resep minuman ala restoran yang tentunya cocok dihidangkan bersama Ayam Pelalah dari Bali. Kira-kira apa menunya? Yup! Apa lagi kalau bukan Es Teh Tarik!

Resep Es Teh Tarik

Menu minuman kali ini bernma Es Teh Tarik. Es teh tarik merupakan hidangan yang berasal dari rumpun Melayu yang sudah sangat terkenal di 3 negara, meliputi Indonesia, Malaysia, dan Singapore.

Es Teh Tarik menjadi pendamping menu makanan pedas Ayam Pelalah dari Bali

Es Teh Tarik yang manis dan menyegarkan dahaga sangat cocok diminum bersama dengan Ayam Pelalah yang pedas.

Dilansir dari Unilever Food Solutions, langsung saja simak resep Es Teh Tarik berikut ini!

Bahan Seduhan Teh:

1 liter air panas
100 gram teh celup

Bahan Membuat Teh Tarik:

Es batu
750 ml susu kental manis putih

Cara Membuat Es Teh Tarik:

Seduh teh celup dalam air panas selama 3-4 menit
Tambahkan susu kental manis, teh celup, dan es batu ke dalam mesin pengocok atau shaker.
Kocok hingga teh berbuih dan masukkan ke dalam gelas.
Es Teh Tarik siap disajikan!

Nah, itu dia dua resep hidangan Ayam Pelalah khas Bali yang pedas berkolaborasi dengan Es Teh Tarik yang meredakan rasa pedas di tenggorokan.

Kedua hidangan ala restoran ini sangat praktis dan mudah dibuat sehingga sangat cocok menjadi menu andalan untuk santapan makan malam anda di rumah.

Selamat mencoba!